Duitsland breidt uien- en peenteelt uit

De Duitse worteloogst van 2017 ligt op een aanzienlijk hoger niveau dan in de voorgaande jaren. Er werd bijna 734.000 ton wortelen geoogst, een record. Het is daarnaast ruim 14% meer dan in 2016 en bijna 40% meer dan in 2015. Dit volume correspondeert met een areaal van 12.500 hectare; vergeleken met 2016 en 2015 betekent dit een stijging van respectievelijk 12% en 30%.

Bij onze oosterburen is vooral de peenteelt populair. Rond Pasen wordt extra vraag verwacht, omdat peen in Duitsland veel gebruikt wordt tijdens paasmaaltijden. Hoewel de grotere eigen oogst invloed heeft op de export van Nederlandse peen naar Duitsland, lijkt de export naar Duitsland de laatste jaren te stabiliseren. De voorkeur van Duitsers voor regionale peen kan in het voordeel van Nederlandse telers werken.

(Tekst gaat verder onder de grafiek)Na een daling van de export van peen naar Duitsland, is deze nu stabieler.

Uienproductie
De productie van zaaiuien lag in 2017 op ruim 540.000 ton, met een gemiddelde opbrengst van 46 ton per hectare (ter vergelijking: in Nederland was dit 55,7 ton per hectare). In 2012 bedroeg de totale Duitse oogst nog 485.000 ton. Er is bijna 12.000 hectare uien in Duitsland verbouwd, een stijging ten opzichte van 5 jaar geleden. Toen bedroeg het areaal namelijk nog 9.500 hectare bedroeg.

Onder meer in de deelstaat Nedersaksen, waar 1/3 van alle uien wordt verbouwd, is een stijging in het areaal zichtbaar. Vooral aardappeltelers zijn begonnen met de uienteelt. Het machinepark kan vaak voor beide gewassen gebruikt worden. De stijgende eigen productie heeft gevolgen voor de export van Nederlandse uien naar Duitsland. 

In Nederland wordt door zaadbedrijven, ondanks de slechte prijsvorming, ook een areaalgroei van uien verwacht; met name voor rode uien.De export naar Duitsland laat sinds 2008 voornamelijk een daling zien.