Telers van peulvruchten kunnen volgend seizoen rekenen op een hogere contractprijs. Reden is de gestegen graanprijs. Deze fungeert als barometer voor conserven- en diepvriesgroenten. Fabrikanten hebben last van de tegenvallende oogst.
Niet de magere opbrengsten van bonen en erwten hebben gevolgen voor de contractprijzen volgend seizoen, maar de algemene prijsstijging van landbouwproducten. Inkoopmanagers van conserven- en diepvriesgroenteproducten geven aan dat de toegenomen graanprijs positieve gevolgen heeft voor conserven- en diepvriesgroentetelers.
‘De teler kijkt naar het saldo. Als dat met tarwe beter is dan met bijvoorbeeld bonen, dan moeten wij onze prijzen aanpassen’, meldt Adri den Dekker, inkoopmanager bij Hak. Spil daarvoor vormt de wintertarweprijs. Ook Lou Heijnen, inkoopdirecteur bij Oerlemans zegt met de prijsstijging van graan mee te moeten. ‘We moeten minimaal eenzelfde prijs neerleggen.’ Hoeveel procent de contractprijzen voor conservengroenten omhoog gaan, wil Heijnen niet zeggen.
De fabrieken hebben al aan hun telers aangegeven dat er een prijsstijging zit aan te komen. Tussen nu en december gaan Hak en Oerlemans met hun telers in overleg over de contractcondities voor het nieuwe seizoen, maar dat de prijs overeen moet komen met het saldo voor graan staat voor hen buiten kijf. Daarbij wijst Heijnen nog op de voordelen van de peulvruchtenteelt. ‘Er is vaak nog een tweede teelt van bijvoorbeeld spinazie of sperziebonen mogelijk. Daarnaast moet de stikstofbindende eigenschap van peulvruchten een rol spelen in hun overweging.’
Dit seizoen hebben producten en telers last van lagere opbrengsten. Dinsdag maakte Profel, de internationale belangenorganisatie voor verwerkers van groenten en fruit, bekend dat de oogst voor erwten en bonen dit jaar mager is. In Nederland is de opbrengst van erwten 5 tot 10 procent lager dan geraamd. Voor bonen geldt een daling van 10 tot 15 procent. In andere Europese landen is de daling soms nog sterker; vooral in het Verenigd Koninkrijk waar ze 35 procent minder erwten oogsten.
Volgens Heijnen van Oerlemans heeft het tekort gevolgen voor alle producenten die aangesloten zijn bij Profel. En dat gaat niet alleen op voor erwten en bonen. ‘Ook andere producten zijn er niet overvloedig. Daar hebben wij last van. Wat er dit seizoen aan oogst binnen wordt gehaald valt tegen. De oogst van sperziebonen in Nederland en België kent overigens minder problemen.’
Hak geeft aan bij doperwten geen probleem te zien. Voor bonen is het nog niet precies duidelijk, maar dat de oogst in Nederland en België behoorlijk tegenvalt kan hij niet tegenspreken. ‘De bonen zijn dit jaar laat uitgezaaid, onder moeilijke omstandigheden. De oogst is logischerwijs ook later. Ik heb het gevoel dat we aardig in de buurt van ons productieplan komen, maar we zitten nog aan het einde van de oogst en het is nog even afwachten wat er precies binnenkomt.’
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.