Allerlaagste prijs remt controle op voedselketen

LTO Nederland stelt dat de voedselveiligheid in de voedselketen enkel kan verbeteren als de prijs niet langer leidend is. ’Nog steeds is in de hele voedsel keten de allerlaagste  prijs dominant. Daar moeten we vanaf’, zegt voorzitter Albert Jan Maat. Hij pleit in een verklaring voor een cultuurverandering in heel de voedselketen.?

LTO reageert op uitlatingen over de fraude in de voedselketen van Harry Paul, inspecteur-generaal van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) in het Financieel Dagblad. De discussie over de aanpak van wetsovertreders in de voedselketen kan volgens Maat niet los worden gevoerd van het functioneren van de NVWA  en het huidige mededingingsbeleid.

Kritisch kijken naar wat in de voedselketen gebeurt en hoe controles het best kunnen worden aangepakt, daar is volgens de verklaring van Maat niets mis mee. Niet alleen moeten alle partijen in de voedselketen bij zichzelf te rade gaan. Volgens Maat is veel aan te merken over de wijze waarop de NVWA de afgelopen jaren heeft gefunctioneerd. ’Daar komt bij dat zo’n dertig procent is bezuinigd op de NVWA en dat nagenoeg alle extra kosten, die met voedselcontroles zijn gemoeid, systematisch op het bordje van het bedrijfsleven zijn geschoven.’

Hij noemt het essentieel dat iedereen voedsel ziet en erkent als een product met meerwaarde.’Voedselveiligheid is zeker zo belangrijk als bijvoorbeeld de veiligheid op straat. Dat is een algemeen belang en dat betalen we met z’n allen. Op dezelfde wijze moeten we met voedselveiligheid omgaan.”    

© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.