Het is droog en neerslag van betekenis laat voorlopig nog op zich wachten. Steeds vaker wordt de vergelijking gemaakt met het recorddroge jaar 1976, exact 50 jaar geleden nu. Ook de herinnering aan 2018 is snel gelegd, toen de neerslag eveneens uitbleef midden in het groeiseizoen. Hoewel aanhoudende droogte voor boeren allerminst ideaal is, kan dit de agrarische markten wel uit het slob trekken. De eerste signalen wijzen erop dat de prijsvorming in verschillende markten behoorlijk begint aan te trekken. Lees hier meer.
Het landschap kleurt van lieverlee bruin en de eerste onttrekkingsverboden zijn inmiddels afgekondigd. In Frankrijk zijn de gevolgen nog zichtbaarder met rivieren die soms zijn drooggevallen. Ook de waterstanden in Nederland dalen snel, waardoor de vraag rijst hoe lang de binnenvaart nog ongehinderd kan blijven varen. Dat kan opnieuw logistieke uitdagingen opleveren voor onder meer de mengvoerindustrie, net zoals acht jaar geleden.
Hoewel de temperaturen komend weekend weer wat dalen, wordt voor de komende veertien dagen vrijwel geen neerslag van betekenis voorspeld. Ook de langetermijnverwachtingen blijven droog. Weerman Reinout van den Born van Weerverteller verwacht dat 2026 kan uitgroeien tot een van de warmste zomers ooit. Ook augustus belooft volgens hem opnieuw een droge maand te worden, voor zover hier waarde aan kan worden gehecht. Maar het laat de agrimarkten in elk geval niet meer koud.
Melkmarkt wakker geschud
De flauwe zuivelmarkt van de afgelopen maanden is plotseling wakker geschud. De belangrijkste indicator daarvoor is de DCA spotmelkprijs, die de afgelopen weken is verdubbeld naar €40 per 100 kilo. De oorzaak is de combinatie van droogte en hitte, die een rem zet op de melkaanvoer. In een droge week kan de productie zomaar met 5% tot 10% dalen en in Frankrijk mogelijk zelfs nog sterker.
Zuivelfabrieken moeten daardoor hun productieplannen bijstellen, met als gevolg dat er over vier tot zes weken minder kaas op de markt komt. Ook de kaasprijzen beginnen daarop vooruit te lopen. Voor hogere uitbetalingsprijzen aan melkveehouders is het op dit moment nog te vroeg, maar wanneer de situatie aanhoudt, kan ook daarin verandering komen.
Ook aardappelprijs is verdubbeld
De droogte heeft ook de deksel van de aardappelmarkt gehaald. Het sentiment is de afgelopen dagen aanzienlijk verbeterd en de prijzen lopen snel op, zij het vanaf een nog altijd laag niveau. De officiële noteringen weerspiegelen die ontwikkeling nog voorzichtig, maar vanuit de markt klinken signalen dat de biedingen voor diverse fritesaardappelrassen inmiddels zijn verdubbeld. Vanuit het Franse Bretagne komen geluiden dat de aardappelen - na drie hittegolven - te klein zijn om frites van te produceren.
Wat dat aangaat, is het jammer dat de in het voorjaar gesloten termijnmarkt de stemming niet meer weergeeft. Ook de belangstelling voor vroege tafelaardappelen neemt zienderogen toe nu de weercondities zwaar zijn, zo klinkt het.
Tarweprijs naar hoogste punt in vijftien maanden
De tarweprijs op de Matif sloot gisteren op €217 per ton, na een krachtige stijging in de dagen daarvoor. Daarmee is het hoogste niveau in bijna vijftien maanden bereikt. Eerder deze zomer bleef de markt hangen rond de psychologische grens van €200 per ton, maar inmiddels is een uitbraak naar boven zichtbaar doordat opbrengstprognoses steeds verder naar beneden worden bijgesteld. Vooral de hitte in Frankrijk eist zijn tol.
Ook op de fysieke markt lopen de prijzen van onder meer (voer)tarwe wat op, ondanks dat we middenin de aflandperiode zitten. De risicopremie voor korrelmais is nog verder opgelopen met prijzen van €240 per ton, wat het hoogste niveau is in ruim drie jaar. Mais heeft nog meer lijden onder de droogte dan tarwe.
Markten komen van laag niveau
Wat de melk-, aardappel- en graanmarkt met elkaar gemeen hebben, is dat de prijzen de afgelopen maanden op relatief of zelfs uitzonderlijk laag niveaus bewogen. Zodra weerrisico's in de markt sluipen, kan de eerste stap omhoog dan snel worden gezet. Vooraf werd al gezegd dat enkel droogte de markten uit balans zou kunnen brengen. Dat lijkt nu te gebeuren, al blijft het afwachten of die trend daadwerkelijk doorzet en de risicopremies overeind blijven. Voorlopig is er in elk geval weer stemming in de markt.
Tegelijkertijd kent droogte voor boeren ook een andere kant van de medaille. Hogere marktprijzen kunnen immers slechts beperkt compenseren voor lagere opbrengsten en de extra kosten die een langdurig neerslagtekort met zich meebrengt.