Dossier | Uienexport

Het voorlopige exportcijfer van uien in week 3 maakt duidelijk dat er aan voorsprong ten opzichte van het afgelopen seizoen niet wordt ingeboet. Dat betekent dat het resultaat exportallures kent.

In het najaar van 2021 was de uienhandel maar niet op gang te krijgen. Nu verpakkers wel bereid zijn om uien te kopen, leunen uientelers rustig achterover en wachten op hoge prijzen.  

Het is voor handelaren momenteel lastig om uien te kopen en er staat veel spanning op de marges. De teler zit er deze week zogezegd 'loeivast' in. Waarom is de uienteler zo vast gestemd? Die vraag beantwoordt DCA-marktexpert Pieter Post in zijn jongste uienupdate.

Het zal niemand verbazen dat er sinds week 2 een nieuwe koploper de lijst van export van Nederlandse uien aanvoert. Welk land is deze aanvoerder en wat is zijn plaats in de ranking van dit seizoen?

Er heerst optimisme onder Nederlandse uientelers, met als gevolg dat de boerenprijs in de afgelopen periode is gestegen. Uienverpakkers zitten echter in de knel omdat de baalprijzen niet met de boerenprijzen meestijgen.

De eerste indicatie inzake de export van Nederlandse uien is bekend. Er is een verschil met week 52, wat voornamelijk met de boven de markt hangende importstop van Senegal had te maken. Hoe groot is het verschil?

Zowel in de baalprijzen als in de boerenprijzen wordt het verschil tussen grove en fijne uien steeds duidelijker.

De markt reageert op de sluiting van de grens van Senegal. Afrika is een belangrijke afnemer van de fijne sortering en dat drukt op de prijzen. De vraag verschuift naar de grove uien, zegt DCA marktexpert Pieter Post. Geel, grof en goede kleur, die uien zijn in trek. Door de goede export zit de teler vaster in het zadel. De boer heeft het idee dat er meer weg is en dat de voorraad kleiner is dan waar men eerder rekening mee hield.