Dossier | Uienexport

Op de regionale beurzen is er beweging in de notering van gele uien. De bovenkant blijft gelijk, maar de onderkant van de notering stijgt. Van een echte opleving is nog geen sprake, zegt DCA-marktexpert Pieter Post. Dat is wel iets waar telers die nu nog vrije uien hebben wel op hoopten. Het lukt tot nu toe nu het spel op de wagen te krijgen. Komt daar verandering in?

Het voorlopige exportcijfer van Nederlandse uien voor week 11 heeft niet de uitstraling van een topper. Maar dat zegt niets over het totale exportcijfer van uien. Dit blijft namelijk wel top.

Toch nog exportcijfers van uien deze week, en ze waren weer goed. De voorsprong met afgelopen seizoen is met 12% gestegen. 

Voor uienverwerkers wordt de grofte van een partij uien steeds belangrijker. Het verschil tussen de middelsortering en de grove sorteringen wordt in de baalprijzen namelijk groter.

De stemming op de uienmarkt is wat aan het verschuiven. In Emmeloord stijgt de notering voor grove gele uien en stemming 'prijshoudend' komt weer op het bord. Raken de werkvoorraden van de sorteerders op?

De exporttrein weet dit seizoen van doorrijden en inmiddels is de grens van 1 miljoen ton uien geslecht. Een fantastisch resultaat.

Er is momenteel weinig daghandel op de uienmarkt. Verwerkers moeten eerst duur gekochte partijen ophalen voordat zij nieuwe uien bijkopen.

Er is een neerwaartse mutatie bij de gele uien op de regionale beurzen en in Emmeloord is de stemming flauw. Dat voelt in deze periode buitengewoon onprettig, zegt DCA-marktexpert Pieter Post. De export blijft ondertussen goed doorlopen en de voorsprong op het vorige recordseizoen loopt zelfs verder uit. Wat betekent dat voor de prijsvorming de komende weken?