Meer nieuws

Vorige week was al op boerenbusiness te lezen dat de prijzen van slachtvee onder druk stonden. Sinds deze week werkt het ook in de noteringen door. De Vee & logistiek heeft de prijzen verlaagd. Dit is het gevolg van een matige vraag en een vrij groot aanbod.

Aardappelen hebben in India een mooie toekomst. De consumptie neemt er sterk toe en ook de bevolking groeit. Deze combinatie zorgt er voor dat de behoefte aan aardappelen in het land jaarlijks met grote stappen toeneemt.

De Nederlandse uienexporteurs hebben dit seizoen inmiddels meer dan 900.000 ton uien geëxporteerd. In week 2 van dit jaar is het tempo weer wat opgevoerd, na rustige weken rond kerst en oud en nieuw.

De industrie heeft met minimale inspanning toch een behoorlijke hoeveelheid aardappelen verwerkt. Dat valt op te maken uit de publicatie van de verwerkingscijfers over de maand december.

De tarweprijs stond gisteren op de termijnmarkt in Parijs vooral onder druk vanwege een sterkere euro ten opzichte van de dollar. Chicago kende een slappere dag waardoor de koersen daar nauwelijks van hun plaats kwamen.

Uit de biologische Melkprijsvergelijker van Boerenbusiness blijkt dat Arla in 2025 de hoogste melkprijs heeft uitgekeerd, gevolgd door Eko-Holland. Gedurende het jaar liep het verschil met de gangbare melkprijzen bovendien fors op. Voor 2026 verwachten marktinsiders geen crash, zoals die zich bij gangbare melk wel voordeed. De animo om over te schakelen naar biologisch neemt daardoor weer toe. Zowel bij verwerkers als boeren. 

De Europese varkensvleesexport is in de periode van januari tot en met november 2025 licht hersteld. Opmerkelijk is dat de Nederlandse uitvoer vrijwel het hele jaar lager uitviel dan een jaar geleden, maar in november fors bijtrok. Daarnaast herstelt Denemarken sterk, terwijl Duitsland juist aanzienlijk terugvalt.

De geopolitieke spanningen in het Midden-Oosten blijven de olie- en gasprijzen ondersteunen. De zorgen over militair ingrijpen van de VS in Iran nemen toe. De gasprijs vestigde een nieuw halfjaarrecord. 

Van hele grote drukte is geen sprake in de ruwvoerhandel, maar voor deze tijd van het jaar is er best wat actie. Van stro komt het aanbod uit Frankrijk op gang, alleen het hier krijgen is even lastig. In de bijproducten valt er voor klanten wat te kiezen. De ene veehouder is daar alleen fanatieker in dan de andere, geven verschillende leveranciers aan.

De verwachting is dat Nederland de positie als derde grootste melkproducent van Europa moet afstaan aan Polen, maar dat is in 2025 nog niet gebeurd.

De Nederlandse suikerbietencampagne van oogst 2025 is zondag 25 januari afgerond. In 140 dagen is 7,7 miljoen ton suikerbieten verwerkt.

Het winterse weer in Amerika en in iets minder mate Rusland zorgde vorige week voor op opleving van tarwe op de beurs in Chicago. Het duurt altijd even voordat schade door vorst in granen zichtbaar wordt. Koppel daaraan de flinke hoeveelheden sneeuw die in de VS gevallen zijn en het valt wel te beredeneren dat de markt gisteren een stapje terug deed. Een stukje verder naar het zuiden, in Brazilië is het niet de winter maar oogstwerk dat de aandacht trekt. Het dorsen van soja loopt iets voor op vorig jaar terwijl de maïs wat achterblijft.