Meer nieuws

De Amerikaanse melkveehouderij heeft het vetpercentage van koemelk in de voorbije 10 jaar in recordtempo opgeschroefd, veel meer dan de melkveehouderij in de EU en Nieuw-Zeeland hebben gedaan. De sterk groeiende Amerikaanse kaassector is daar evenwel niet blij mee, want de vet/eiwitverhouding raakt uit balans en dat veroorzaakt productieproblemen.

Opnieuw is de regen in Noordwest-Europa erg wisselend gevallen. In de droge gebieden is het nog maar net aan met de rooiomstandigheden, terwijl in Noord-Nederland opnieuw forse neerslag is gevallen. Hierdoor kan het rooien voor de bewaring opnieuw stokken. Afgelopen week is, ondanks de droogte, toch een flinke slag gemaakt.

In tijden van snel dalende varkens- en melkprijzen ontwikkelen de mengvoerprijzen zich wel gunstig voor veehouders. In september zijn zowel de varkens- als rundveevoeders voor de negende maand op rij opnieuw goedkoper geworden. Verdere prijsdalingen zijn bovendien aannemelijk in de komende maanden.

De malaise waarin de gangbare melkvee- en zuivelsector is beland, gaat nog steeds voorbij aan de biologische sector. Hier gaan de melkprijzen nog gestaag omhoog, zij het met kleine stapjes. Dankzij de markt en het seizoen.

De Europese suikerindustrie staat op een kantelpunt. Dalende suikerprijzen en structureel afnemende consumptie zetten de suikerproductie onder druk. Volgens Rabobank zoeken suikerbedrijven daarom versneld naar nieuwe verdienmodellen met diversificatie en opwaardering van bieten en reststromen als speerpunten.

Structureel is er niet veel veranderd op de granenmarkt, maar vanuit de telers bekeken voelt het toch net even iets vriendelijker aan. Dat de granen in het groen sloten komt overigens vooral door uitspraken van Trump eerder deze week die nog nawerken. Hoewel de prijs maar matig is hebben Oekraïense telers meer belangstelling voor wintertarwe. Daar speelt de droogte van afgelopen zomer overigens een rol in.  

De onzekerheid op de varkensmarkt blijft opspelen, ondanks dat veel varkensprijzen deze week eindelijk of tijdelijk een bodem vonden. Hoe sterk die bodem is, moet komende week blijken. De DCA Beursprijs 2.0 sorteert in elk geval niet voor op verdere verlagingen. 

Kijken we alleen naar de prijzen, dan is er zo op het oog weinig spannends aan de hand op de uienmarkt. Duiken we er iets dieper in, dan zijn er toch wel flinke verschillen in wat partijen verwachten dat de markt gaat doen. Sorteerders zijn wat afwachtend door een iets kleinere vraag, terwijl telers kijken naar wat er de voorbije weken is geëxporteerd en een optimistischere kijk op de uienmarkt hebben.

De wereldwijde graanproductie laat in 2025/26 de sterkste toename zien sinds 2013. Ook de consumptie neemt toe, zij het iets minder sterk dan de productie. Het resultaat daarvan is dat de graanvoorraden toenemen, concludeert wereldvoedselorganisatie FAO in de granenbrief van oktober.

Cono Kaasmakers heeft, net als veel andere zuivelbedrijven, de verlaging van de melkprijs in een hoger tempo gezet. Waar er in augustus nog 50 cent van de melkprijs afging, gaat er voor september het vijfvoudige af.

Boter daalt wereldwijd stevig in prijs. Melkpoederprijzen zakken ook onder druk van een afnemende vraag.

Er zitten nog best wat uien in de schuur waar later aardappelen in moeten. De meeste zijn verkocht, maar nog niet allemaal. Met de regen die voorspeld wordt voor dit weekeinde denken sommige kopers dat dat voor wat druk op de uienmarkt zou kunnen zorgen. Of dat gebeurt, is een tweede. Telers zitten redelijk vast in het zadel. Hoewel kopers en verkopers dicht bij elkaar zitten, laten beide kanten zowel voor directe levering als voor zaken op termijn een deal makkelijk op één of een halve cent af ketsen. 

De wereldwijde vleesprijzen zijn in september gestegen naar een nieuw record. De FAO Meat Price Index bereikte 127,8 punten, 0,7% hoger dan in augustus en 6,6% meer dan een jaar eerder. Varkensvleesprijzen blijven stabiel.