Zuivelmarkt laat herstel na zomer niet schieten

Na de zomer wordt het ietsje beter in zuivelland. Voor de tweede keer op rij houdt de Countus Melkvee Index, samengesteld in samenwerking met DCA, hier aan vast. Dichterbij blijft de markt onder druk staan.  

Voor nu houdt de Melkvee Index er rekening mee dat het laagste punt van dit jaar bereikt is. In week 10 zakte de index namelijk tot onder de 66 punten om uit te komen op 65,6 punten. Een direct gevolg van de snelle afwaardering van de boterprijs. 

In de Index wordt kaas niet meegenomen en dit is nu juist het fabricaat waar nog wat twijfel over is omtrent de bodem van de prijs. Beter gaat het bij boter en magere melkpoeder. Daar was het min of meer overleven gedurende het eerste kwartaal, maar toont de termijnmarkt nu weer wat meer actie. Zo schrijft magere melkpoeder alweer ietsje hogere prijzen op. Boterprijzen laten in vergelijking met begin maart wel dalingen van 2,5 voor december tot 8,4 procent voor april zien. Het verhult echter een prijs die nog lager is geweest.  

Het ziet er naar uit dat in de komende acht weken de melkproductie het hoogste punt sinds het einde van het melkquotum gaat bereiken. Het inzicht of men voldoet aan de grondgebondenheid (AMvB) met de meitelling, zal mogelijk de groei afremmen. Nu begint het speculeren over het groeiseizoen. Tevens gaan daar de AMvB en de fosfaatrechten de productie remmen. In de rest van Europa is het met name het weer wat de productie gaat bepalen. 

Zonder extremiteiten weet de markt in oktober weer een niveau van 70 punten te bereiken. Hierbij geldt het tienjarige gemiddelde als 100. Een minimale verbetering, maar nog altijd beter dan een verdere daling van het rendement.

Herma van den Pol

Herma van den Pol werkt sinds 2011 bij Boerenbusiness en heeft zich door de jaren heen ontwikkeld tot marktexpert Melk & Voer. Daarnaast is zij wekelijks te zien in de marktflits over de zuivelmarkt.

h.vandenpol@boerenbusiness.nl

© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.