Iran kijkt voor zuivelexport naar Nederlandse kennis

Wageningen Universiteit en het Nederlandse bedrijfsleven achten 4 voorwaarden noodzakelijk om een Iraans-Nederlandse samenwerking op het gebied van zuivel te versterken. Iran ziet exportkansen in de regio, maar samenwerking kan ook voor Nederlandse bedrijven in de zuivelketen een positief economisch effect hebben.

Iran is een land met een zuiveltraditie en binnen de centraal geleide economie is de ambitie om de productie verder te laten groeien en zuivel te exporteren. Om te kunnen exporteren naar onder andere Irak, Afghanistan en Rusland kan de Iraanse zuivelsector met name op de volgende vier terreinen gebruik maken van Nederlandse expertise: melkkwaliteitsborging, voervoorziening inclusief kwaliteitsborging, efficiënt water gebruik en educatie. Op al deze terreinen heeft Nederland veel te bieden. De Iraanse zuivelsector wil graag gebruik maken van Nederlandse kennis om haar concurrentiepositie te verbeteren.

Kwaliteit moet omhoog voor export
De zuivelproductie in Iran is gestegen tot bijna 9 miljard kg per jaar. Op dit moment is echter de productie en de kwaliteit niet voldoende om te kunnen exporteren. Nederlandse technologie en kennis kan bijdragen aan een betere samenwerking tussen alle schakels in de zuivelketen. Dit om de productie en de kwaliteit van de zuivel naar een hoger niveau te tillen en meer vertrouwen binnen de keten te krijgen. Het door een onafhankelijk instituut objectief vaststellen van de kwaliteit van de melk en uitbetaling op basis van die kwaliteit wordt als een nuttige stap gezien in dat proces.

Waterefficiëntie en training
Water is schaars in Iran en de overheid hecht daarom veel waarde aan een efficiënter gebruik van water. Nederland heeft veel internationale ervaring met waterefficiënte productie van gewassen zowel op boerderijniveau als bij het organiseren van waterbeheer op regionaal en landelijk niveau.

Ook het goed trainen van medewerkers wordt door Iraanse melkveehouders benoemd als een kans voor samenwerking met Nederlandse partners. Daarnaast zorgen de veranderingen in Iran ervoor dat ook melkveehouders zelf meer vaardigheden en kennis nodig hebben rond strategische en economische beslissingen.

Beleid voor kleine boer mist
Uit het onderzoek van Wageningen University & Research in opdracht van het ministerie van Economische Zaken blijkt dat een groot deel van de melkproductie in Iran afkomstig is van professionele melkveebedrijven met meer dan 150 koeien. Een deel van deze bedrijven vallen onder holdings die eigendom zijn van de staat. Er lijkt geen beleid te zijn dat gericht is op het ondersteunen van de kleine bedrijven.

Ook is er een groot gebrek aan betrouwbare data over de sector. Deze thema’s en ook het importeren van voer (additieven), medicijnen, machines en werktuigen (bijvoorbeeld biogastechnologie), komen uit het onderzoek naar voren als kansen voor de Iraanse zuivelsector. De eerder genoemde vier thema’s hebben echter de hoogste prioriteit.

© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.