Shutterstock

Nieuws Melkproductie

Rusland groeit in (melk)poeder en kaas

24 Februari 2020 - Chanti Oussoren - 2 reacties

Volgens de Russische statistiekdienst Rostat hebben de melkveehouders in het land afgelopen jaar opnieuw meer  melk geproduceerd dan vorig jaar. Ondanks de groei voldoet Rusland nog niet aan de productiedoelstelling die het land zichzelf heeft opgelegd. 

In totaal is er 31,3 miljoen ton rauwe melk geproduceerd, 2,4% meer dan vorig jaar. Het beoogde zelfvoorzieningspercentage van 90% werd ondanks de verhoogde melkproductie vorig jaar niet gehaald. Dit bleef afgelopen jaar steken op 85,1%.

De melkleveringen aan zuivelfabrieken stegen met 4,8% tot 19,6 miljoen ton. De rest wordt door backyard farms zelfstandig verwerkt. De fabrikanten hebben de grotere grondstofvoorziening gebruikt om de productie van melkpoeder uit te breiden. Ten opzichte van 2018 steeg de productie met 16% tot 171.000 ton.

Meer kaas geproduceerd 
Het productievolume van boter lag met 260.000 ton ongeveer gelijk aan het niveau van 2018. Het invoervolume is daarentegen gestegen met 28% tot 115.000 ton. Het importvolume van de belangrijkste leverancier Nieuw-Zeeland verdubbelde daarbij. 

De kaasproductie is in 2019 met 10% gegroeid terwijl die van kwark met ruim 7% daalde. De productie van beide fabricaten bij elkaar groeide nipt, met 1% tot 981.000 ton. De import van deze goederen is sterker toegenomen, namelijk met 9% tot 272.000 ton.

Heb je een tip, suggestie of opmerking naar aanleiding van dit artikel? Laat het ons weten

Chanti Oussoren

Redacteur bij Boerenbusiness die zich verdiept in de markten van zuivel, varkens(vlees) en voer.
Regenradar
Powered by Agroweer
Reacties
2 reacties
Mark 24 Februari 2020
Dit is een reactie op het Boerenbusiness artikel:
[url=http://www.boerenbusiness.nl/melk/artikel/10885971/rusland-groeit-in-melk-poeder-en-kaas]Rusland groeit in (melk)poeder en kaas [/url]
Ja vind je het gek....met al dat jongvee dat ze cadeau hebben gekregen vanuit NL
Vladimir 24 Februari 2020
Bij ons in Rusland genoeg land en faciliteiten voor goed boeren. We willen in Moskow
kwaliteit. Weinig regels, geen opgelegde natura- gebieden. Alleen: voor wat, hoort wat..
U kunt niet meer reageren.

Wat doen de actuele melkprijzen?

Bekijk en vergelijk het
in de Melkprijsvergelijker

Nieuws Melk

Krimp melkaanvoer loopt behoorlijk op in Nederland

Analyse MELK

Ierse melkaanvoer trekt weer wat bij

Nieuws MELK

Melkaanvoer VS daalt derde maand op rij

Nieuws Melk

Duitse melkaanvoer april omhoog, daling eind mei

Bel met onze klantenservice 0320 - 269 528

of mail naar support@boerenbusiness.nl

wil je ons volgen?

Ontvang onze gratis Nieuwsbrief

Elke dag actuele marktinformatie in je inbox

Aanmelden