Melkaanvoer

De zuivelmarkt heeft de voorbije jaren nog maar eens bewezen hoe weinig lineair ze functioneert. Wat begon als een periode van schaarste en sterke prijzen, mondde in de loop van 2025 uit in een uitgesproken melktsunami: een snelle en brede toename van het melkaanbod die botste op een afkoelende vraag. De scherpe daling van de noteringen in de tweede jaarhelft was geen incident, maar het logische gevolg van dat structurele onevenwicht.

De Amerikaanse overheid maakt het melkveehouders gemakkelijker om zich te verzekeren tegen margeverlies. Dit kan via een nieuw verzekeringsprogramma met lagere premies en royalere dekkingsregels.

De Nederlandse melkaanvoer blijft hoge ogen gooien. Uit de gegevens over december blijkt dat de productie die maand verder is opgelopen. Over heel 2025 is sprake van een toename die tot stand is gekomen door een buitensporige groei in de tweede helft van het jaar.

Het aantal melkkoeien in Duitsland is het afgelopen jaar licht toegenomen, zo tonen nieuwe cijfers van statistiekdienst Destatis aan. Ondanks deze gering toename laat de melkproductie een flinke opleving zien.

De Nederlandse melkaanvoer is in de maand oktober gestegen tot het hoogste niveau ooit. Het bestaande record uit 2017 is daarmee overtroffen. 

De Britse melkproductie gaat dit jaar naar een record van bijna 13 miljard liter, zo verwacht brancheorganisatie AHDB. De melkproductie is overvloedig, maar ook in het Verenigd Koninkrijk worden de melkprijzen nu verlaagd, zo blijkt.

Het Duitse Milchindustrieverband (MIV) kijkt terug op 9 goede eerste maanden van 2025, met wel een iets oplopende melkaanvoer, maar ook met een bijna recordhoge melkprijs voor de boeren. Nu dalen de zuivelprijzen op de wereldmarkt wel, maar in haar officiële berichtgeving wil het MIV daar nog weinig over zeggen.

Terwijl Nieuw-Zeeland een van zijn sterkste melkseizoenen ooit beleeft, zorgt de grote melkplas voor prijsdruk op de wereldmarkt. Melkveehouders breiden de productie uit onder invloed van gunstige melkprijzen, maar de groei slaat inmiddels terug in de vorm van een overschot. In Australië daarentegen kampen melkveehouders juist met een dalende productie door droogte en krappe voervoorraden.