Meer nieuws

De Amerikaanse melkveehouderij heeft het vetpercentage van koemelk in de voorbije 10 jaar in recordtempo opgeschroefd, veel meer dan de melkveehouderij in de EU en Nieuw-Zeeland hebben gedaan. De sterk groeiende Amerikaanse kaassector is daar evenwel niet blij mee, want de vet/eiwitverhouding raakt uit balans en dat veroorzaakt productieproblemen.

In tijden van snel dalende varkens- en melkprijzen ontwikkelen de mengvoerprijzen zich wel gunstig voor veehouders. In september zijn zowel de varkens- als rundveevoeders voor de negende maand op rij opnieuw goedkoper geworden. Verdere prijsdalingen zijn bovendien aannemelijk in de komende maanden.

De malaise waarin de gangbare melkvee- en zuivelsector is beland, gaat nog steeds voorbij aan de biologische sector. Hier gaan de melkprijzen nog gestaag omhoog, zij het met kleine stapjes. Dankzij de markt en het seizoen.

Cono Kaasmakers heeft, net als veel andere zuivelbedrijven, de verlaging van de melkprijs in een hoger tempo gezet. Waar er in augustus nog 50 cent van de melkprijs afging, gaat er voor september het vijfvoudige af.

Boter daalt wereldwijd stevig in prijs. Melkpoederprijzen zakken ook onder druk van een afnemende vraag.

Er is nog steeds een zwakke markt voor vloeibare zuivel, waar een groot aanbod van rauwe melk en concentraat de toon zetten. Plus een verder verzwakkende kaasmarkt. Maar ook een weer iets opkrabbelende markt voor melkvet en stabielere poederprijzen. Dit is in een notendop het beeld van de zuivelmarkt deze week; een onrustige en onoverzichtelijke week.

Royal A-ware volgt de marktbeweging met de gangbare melkprijs voor oktober. De onderneming haalt bijna €3,00 van de melkprijs af. Daarmee is de basisprijs niet leidend, maar de maximale prijs blijft dat wel. De biologische melkprijs wordt ondertussen licht verhoogd.

Het zuiveljaar 2025 zet vrijwel iedereen op het verkeerde been, zeker in Noordwest-Europa. Aan het begin van het jaar heerste de verwachting dat er minder melk zou komen. En dan zeker in Nederland. De melkveehouders leken een beetje moedeloos door alle verplichtingen waaraan ze moeten voldoen. Het tegendeel blijkt echter waar te zijn, want er is dit najaar melk in overvloed in ons land. 

FrieslandCampina en Milcobel kunnen vanaf 22 oktober een fusiebesluit verwachten van de Europese Commissie. Het verzoek tot samengaan van de twee zuivelcoöperaties is op 17 september aangemeld. Het is kort daarop ook officieel bekend gemaakt.

De maïsoogst in het zuiden van het land zit er al bijna op, maar in het midden en noorden is het nog druk met de hakselaars. Niet zo gek dat verschillende handelaren nu nog volop met maïs bezig zijn. De vraag naar bijproducten blijft er ook goed op zitten.

Net als FrieslandCampina heeft Arla de melkprijs voor oktober verlaagd. De Scandinavische zuivelcoöperatie merkt dat de toegenomen melkaanvoer de balans in de zuivelmarkt heeft verstoord. De biologische markt is wel in balans. 

Cono Kaasmakers versnelt de introductie van een nieuwe melkstroom voor leden die niet aan de weidegangnorm kunnen of willen voldoen. Het bestuur van Cono zegt de signalen hierover niet te kunnen negeren en treft zodoende maatregelen. Dit blijkt uit een brief van de coöperatie aan haar leden. Vanuit de achterban klinken kritische geluiden over de timing van de introductie van de melkstroom.

FrieslandCampina heeft de Garantieprijs voor oktober met €2,75 verlaagt tot €53 per 100 kilo. Daarmee anticipeert de zuivelcoöperatie op de snel gedaalde zuivelprijzen en de verwachting dat dit doorwerkt in lagere uitbetalingsprijzen. De biologische Garantieprijs zet wel een stap omhoog.