Meer nieuws

Het massieve bezuinigingsplan op de overheidsuitgaven dat de VS heeft ingezet onder president Trump, treft ook de kwaliteitscontroles op zuivelproducten en andere voedingsmiddelen. Controle op A-kwaliteit behoort tot het verleden.

De zuivelmarkt voelt in de week na Pasen iets terug door een combinatie van een iets zwakkere vraag na de feestdagen en een stijgende aanvoer. Vooral vanuit Ierland neemt de beschikbaarheid van product snel toe, vooralsnog van magere melkconcentraat, maar ook andere product, zoals boter en kaas zit in de pijplijn. Vanuit het Verenigd Koninkrijk en Frankrijk neemt ook het aanbod van met name goedkope magere melkconcentraat snel toe.

Het opeisen van een Chinese lening van 200 miljoen Australische dollar maakt dat het oudste Australische zuivelbedrijf in de etalage belandt. Het bedrijf zelf heeft er geen directe invloed op, maar de Chinese eigenaar moest iets regelen. Dit voorval is het laatste in een lange serie waarbij het lot van een Australisch zuivelbedrijf weer eens afhangt van de grillen van een buitenlandse partij.

De melkaanvoer in de Verenigde Staten heeft in maart de grootste plus in een jaar tijd laten zien. Opvallend hierbij is dat de productie in Californië, de grootste melkveestaat van het land, bijtrekt na de forse dip door de uitbraken van vogelgriep.

Voedingsconcern Danone heeft een sterk eerste kwartaal van 2025 achter de rug, waarin de omzet met 4,3% steeg. Vooral dankzij kindervoeding en ook producten met een hoog eiwitgehalte. Op de Chinese markt deed Danone het extra goed.

Dit voorjaar kun je als het gaat om werk buiten bijna doen en laten wat je wil. De mest en/of kunstmest ligt er op tijd op en het vee kan zonder problemen naar buiten. Nu we op veel plaatsen ook wat regen hebben gehad en de temperatuur zakt 's nachts niet meer zo ver terug komt er groei in het gras. Mede daardoor is er niet veel onrust in de fouragehandel.

Er is dit voorjaar extreem veel drijfmest afgezet. Zowel in Nederland als over de grens. Niet eerder werd er zoveel drijfmest getransporteerd. Hoewel deze cijfers verlichtend zijn in het kader van de mestcrisis, waarschuwen insiders ervoor om niet te vroeg te juichen. 'Er is weliswaar veel afgezet, maar...

De Europese kunstmestmarkt laat vanaf april een rustige fase zien, met name in het stikstofsegment. De vraag vanuit de akkerbouw en melkveehouderij is momenteel laag, omdat de eerste bemestingsmomenten voor veel gewassen inmiddels zijn gepasseerd. Grasland wacht nog op een groeispurt voor de eerste snede en op bouwland liggen de eerste stikstofgiften inmiddels over de gewassen. Wat zijn de verwachtingen voor de prijzen?

Toen de Autoriteit Consument en Markt (ACM) Lactalis Leerdammer eind september vorig jaar een uitbrander gaf vanwege overtreding van de wet Oneerlijke Handelspraktijken (OHP), zat de schrik er goed in bij met name de particuliere zuivelverwerkers. Vanwege de uitspraak en ook vanwege de dwangsom die ermee gemoeid was. Maar echt vrezen is niet nodig, want...

Niet frontaal, maar wel vanaf de zijlijn worden ook in de zuivelsector in de EU de effecten voelbaar van de tariefoorlog tussen met name de VS en China. Het duidelijkst laat het effect zich voelen op de markt voor lactose en in mindere mate voor weipermeaat.

Met de paasdagen voor de deur, is de zuivelhandel de traditionele paasdip alweer voorbij. Grote veranderingen geeft dat nog niet direct in de markt. Veel prijzen blijven min of meer stabiel, maar de botermarkt zorgt deze week toch weer voor een verrassing, zo blijkt ook uit de DCA-zuivelnoteringen. 

Zuivelreus Lactalis heeft vorig jaar meer dan €30 miljard omzet geboekt, wat 2,8% meer is dan in het jaar ervoor. Daarmee werd Lactalsis qua grootte het negende voedingsbedrijf ter wereld. De verdiensten bleven echter een beetje achter, mede door een belastingakkoord met de Franse overheid.

De melkproductie in Duitsland is in februari scherp gedaald. De krimp van de veestapel, gecombineerd met hoge productiekosten en de verspreiding van het blauwtongvirus, blijven druk uitoefenen op de aanvoercijfers. 

DOC Kaas verhoogt de (voorschot)melkprijs voor april verder en zet daarmee bijna zeker de hoogste prijs voor gangbare melk neer in Nederland. Deze prijs wijkt daarmee gunstig af van de melkprijs die DMK in Duitsland neerzet. Die blijft enigszins achter bij concurrenten als Ammerland en Hochwald.

Coöperatie EkoHolland Vee & Vlees gaat samenwerken met Van Loon. Samen willen ze een keten opzetten voor biologische kalveren. Dat is tamelijk uniek, aangezien vrijwel alle kalveren uit de biologische melkveehouderij momenteel gangbaar worden afgemest.