Meer nieuws

In de eerste zes maanden van dit jaar zijn grote hoeveelheden mest verhandeld. Opvallende trends zijn dat er voor eerst meer rundveemest werd verhandeld dan varkensmest. Daarnaast neemt het buitenland dit jaar flink meer mest af.

De zuivelmarkt staat medio juli in het teken van prijsverlagingen. Een gebrek aan (export)vraag maakt dat met name de vetprijzen deze week tegen behoorlijke correcties aanlopen. Dit drukt ook op de kaasprijzen, terwijl het sentiment op de poedermarkt aanhoudend zwak is. In een markt met veel minnen zijn echter ook een paar opwaartse uitschieters.

Vreugdenhil Dairy Foods heeft de melkprijs voor juli gelijk gehouden, net als de uitbetalingsprijs in België. De biologische melkprijs stijgt nog wel. Hoe scoort de poederproducent in de Melkprijsvergelijker van Boerenbusiness?

De European Dairy Association (EDA) pleit ervoor dat in de Europese Unie zuivelproducten, inclusief suikerdranken met toegevoegde suiker, worden uitgesloten van suikertaks. 'Deze producten leveren essentiële voedingsstoffen die essentieel zijn voor een evenwichtige voeding voor zowel kinderen als volwassenen en moeten voor alle huishoudens betaalbaar blijven', aldus de organisatie.

Lely meldde begin dit jaar zelf al dat de omzet in 2024 een stap terug heeft gedaan en nu blijkt uit de gedeponeerde jaarrekening bij de Kvk dat ook de winst onder druk staat. Aanhoudende onzekerheid maakt dat melkveehouders niet in de rij staan om te investeren in nieuw materieel en dat raakt de business.

De regen die afgelopen dagen gevallen is was voor het gras en de maïs meer dan welkom. Het is groeizaam weer zo. Voor het beschikbaar komen van tarwestro van de nieuwe oogst had het nog wel even droog mogen blijven, maar de weerberichten zijn voor de tweede helft van de week niet ongunstig. In de bijproducten zijn geen gekke ontwikkelingen, alleen het aanbod voeraardappelen blijft ruim.

De melkprijzen kenden een tamelijk merkwaardig patroon in de eerste helft van 2025. De prijsdruk in het eerste kwartaal maakte al snel plaats voor stijgingen. Intussen is de markt in juli afgevlakt en per saldo zijn de melkprijzen sinds de jaarwisseling amper gestegen. Toch lijkt een prijsniveau van €60 haalbaar te zijn dit jaar, zeker de spotmelkprijzen liggen hiervoor op koers. 

Uit de eerste cijfers voor het Cumela Kompas over 2024, blijkt dat zowel de arbeidskosten als de bruto marge per arbeidskracht flink zijn toegenomen. Gemiddeld stegen de arbeidskosten per fte met 10,4 procent, terwijl de bruto marge met 9,5 procent toenam.   

De gewone koemelkprijs mag tussen de €55 en €60 per kilo zitten, de OrganicGoat Milk Cooperation (OGC) werkt toe naar een melkprijs van €100 per 100 kilo. De rendementsontwikkeling in de biologische melkgeitenhouderij vereist echter ook zo'n prijs, stelt secretaris Johan de Vreese.

De melkproductie in Nieuw-Zeeland is in mei gestegen tot een recordhoogte voor die maand. Melkveebedrijven hebben in totaal 8,3% meer melk afgeleverd bij de fabrieken dan vorig jaar mei.

De zuivelmarkt komt langzaam maar zeker steeds meer stil te liggen, vooral door vakanties en een zwakke vraag. De prijzen voor vloeibare zuivel, die de laatste weken nog wel stegen, lopen deze week ook niet meer allemaal op. De enige producten die nog gestaag duurder worden, zijn de concentraten, zowel van melk als van wei.

Cono Kaasmakers heeft besloten om de (voorschot)melkprijs voor juni te verlagen. De Noord-Holland-Overijsselse Coöperatie is daarmee de eerste in de lopende prijzencyclus  die deze stap zet.

De handel in fosfaatrechten voor de (melk)veehouderij heeft in 2024 een stevige vlucht genomen. Tussenpersonen hadden het druk, er werden 40% meer rechten verhandeld dan in 2023. Zo'n 7% van alle in omloop zijnde rechten verwisselde van eigenaar. Ook zijn flink meer rechten afgeroomd dan in 2023, maar het totaal aantal in omloop zijnde rechten is met slechts 0,84% gekrompen. 

Het jaar 2024 was een jaar van herstel voor de grotere Duitse zuivelcoöperaties, maar de ene coöperatie herstelde sterker dan de andere, zo blijkt uit een vergelijking van de resultaten van vier bedrijven. DMK en Hochwald kwamen minder sterk terug dan Molkerei Ammerland en het Beierse BMI.

Zuivelbedrijf A-ware volgt het patroon dat deze week al is gelegd door andere zuivelbedrijven en houdt de melkprijs voor juli eveneens gelijk aan die van vorige maand. De onderneming houdt daarmee tot nog toe wel een koppositie.