Meer nieuws

Startup NoPalm Ingredients uit Wageningen is een samenwerking aangegaan met Milcobel, om nog meer waarde te halen uit onderbenutte wei-ingrediënten. Beide partijen werken nu aan een pilot, maar doel is om alternatieven voor palm- en kokosolie te halen uit weipermeaat. Tussen beide producten zit een potentiële marge van ruwweg €800 tot €900 per ton.

Al gingen de zuivelprijzen vorige week heel fors onderuit, deze week ging het nog een stukje harder. Je kunt zeggen dat de zuivelmarkt aardig van de ankers los is. Dit betekent dat er opnieuw veel waarde verdampt uit de markt, dat uitbetalingsprijzen nog meer onder druk komen te staan, maar ook dat er weer iets van nieuwe vraag, zelfs hier en daar voor export. Hoe reageren de DCA-zuivelnoteringen op deze ontwikkelingen?

Het uitrijseizoen voor 2025 is ten einde. Dit gaf melkveehouders tot afgelopen maandag (15 september) de kans om voor de laatste keer dit jaar mest af te zetten op bouwland. Door de steeds verdere afname van mestplaatsingsruimte in Nederland en al ingevulde volumes kon er echter niet heel veel mest meer weg. Er staat een spannende winter voor de deur met een ruim mestaanbod en dalende melk- en varkensprijzen. Wat zijn de verwachtingen?  

De druk op de melkprijs bouwt zich op en verwerkers voeren steeds grovere correcties door. Dit is het resultaat van de ontstane prijsdruk op de zuivelmarkt die medio september nog altijd voortduurt. In een markt vol negativiteit zijn echter ook een paar lichtpuntjes. Wat zijn de verwachtingen voor de komende maanden? 

Het Belgische LDA verlaagt de melkprijs voor augustus met ruim €1,50 per 100 liter en voegt zich daarmee bij de groep verwerkers die een basisprijs van net iets meer dan €50,00 per 100 liter betalen. LDA zit wel een maand eerder op dit niveau dan de collega-bedrijven.

De wereldwijde zuivelmarkten blijven onder druk staan en dat was ook bij de jongste GDT-veiling zichtbaar. Grote prijsschokken bleven dit keer uit, maar de dynamiek tussen melkpoeders, melkvetten en kazen laat zien dat de markt verre van stabiel is. Lees meer over de ontwikkelingen bij melkpoeders, de druk op melkvet, en de sterke prijsbewegingen bij kazen zoals cheddar en mozzarella.

DOC Kaas laat de melkprijs voor september dalen. Volgens de coöperatie een trendbreuk met de voorgaande maanden. Toch ontvangt een DOC-boer nog steeds bijna €55,00 per 100 kilo voor weidemelk.

Het is vooral maïs dat de klok slaat op de ruwvoermarkt. Het wisselvallige weer waar we nu mee te maken hebben is bij de oogst alleen niet ideaal. Met de maïsoogst in volle gang is er ook een goede vraag naar afdekproducten. Ook voeraardappelen zijn gezocht, maar het aanbod daarvan is erg wisselend volgens insiders.

De Belgische zuivelcoöperatie Milcobel heeft een forse verlaging van de melkprijs doorgevoerd. De sterk dalende prijzen van mozzarella hakken naar eigen zeggen fors in de valorisatie van melk.

De rundveeprijzen stijgen weer. Niet alleen in Nederland, maar ook in veel andere Europese lidstaten. Een krap aanbod en een goede vraag naar vleessnippers zorgen ervoor dat de markt na een zomercorrectie weer omhoog kijkt. Wel zal het aanbod van worstkoeien in Nederland vermoedelijk gaan stijgen door hoge fosfaatprijzen en dalende melkprijzen.

Na een zeer grote krimp in het aantal kalverslachtingen in het eerste kwartaal van 2025 viel de krimp in het tweede kwartaal...