Elektronicagigant uit Japan wordt slateler

De Japanse elektronicagigant Toshiba houdt het niet langer bij laptops, tablets en televisies. In de Japanse stad Yokosuka bouwt het aan een fabriek waar sla zal worden geteeld. Een regelrechte hightech salade want de fabriek moet van allerlei nieuwe snufjes voorzien zijn. Per jaar worden 3 miljoen biologische salades geproduceerd.

Toshiba is niet het eerste bedrijf dat de tuinbouw in gaat. Panasonic heeft reeds een locatie waar groente wordt geteeld met behulp van speciale LED-verlichting. Fujitsu focust zich op het telen van sla met een laag gehalte kalium. Dichter bij huis werkt ook Philips met LED-verlichting in de tuinbouw. Door verschillende kleuren licht te gebruiken hoopt men de smaak van het gewas aan te kunnen passen.

De ‘fabriek’ van Toshiba wordt voorzien zijn van Tl-verlichting om de planten constant te laten groeien. Verder is er airconditioning en wordt de luchtvochtigheid geregeld. Volgens de fabrikant is er ook een systeem die de plantgezondheid constant monitort. Het verpakken van de sla gaat via een steriele verpakkingslijn.

Toshiba bouwt nu aan de fabriek in Yokosuka waar straks 3 miljoen salades geproduceerd moeten worden per jaar. Naast sla worden er ook andere bladgroentes als spinazie en mizuna verbouwd. De omzet moet straks 300 miljoen yen gaan bedragen (1,9 miljoen euro).

© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.