|
  • Abonneren
  • |
  • Contact
    • Ik heb een vraag
    • Contact
    • Vacatures
    • Over ons
    • Adverteren
  • |
  • Inloggen
Boerenbusiness logo
  • Noteringen
  • Marktdossiers
  • Forum
  • Agroweer
  • Akkerbouw
    • Nieuwsoverzicht
    • Aardappelen
    • Uien
    • Graan
    • Mest
    • Grond
    • Gewastour 2020
    • Inside uien

      2021 begint met bodemvissen naar uien

    • Inside Aardappelen

      Schaarste aan vrije aardappelen drijft prijs op

    • Analyse BB biologisch

      Ook vuurwerkverbod op biologische markten

  • Melk
    • Nieuwsoverzicht
    • Melkprijsvergelijker
    • Mengvoerprijsindicator
    • Termijnmarkt
    • Mest
    • Grond
    • Forum
    • Ruwvoertour 2020
    • Interview Nils van Dam

      Milcobel wil weer strijden om de podiumplaatsen

    • Inside Melk

      Zuivelmarkt zit in goede flow en voelt vast aan

    • Inside Melk

      Wie betaalde de beste melkprijs in 2020?

  • Varkens
    • Nieuwsoverzicht
    • Mengvoerprijsindicator
    • Mest
    • Grond
    • Forum
    • Inside Varkens

      Biggenprijs weet opwaartse lijn vast te houden

    • Nieuws Varkens

      China haalt opnieuw varkensvlees uit voorraad

    • Nieuws Afrikaanse varkenspest

      Regionaliseringsakkoord tussen Japan en Hongarije

  • Granen & Grondstof
    • Nieuwsoverzicht
    • Technische analyse
    • Termijnmarkt
    • Forum
    • Beursnoteringen
    • Inside Granen & Grondstof

      Rusland gaat ook soja-export beperken

    • Inside Granen & Grondstof

      Tarweprijs stijgt naar hoogste punt in 6 jaar

    • Inside Granen & Grondstof

      Europees areaal zachte tarwe naar hoogtepunt

  • Agribusiness
    • Nieuwsoverzicht
    • Grond
    • Forum
    • Koersen
    • Opinie Han de Jong

      Gaan we van vreselijk jaar naar een geweldig 2021?

    • Inside Financieel

      Dollarzwakte nadelig voor Europese export

    • Interview Jan Kos

      ‘Nieuwe melkstroom biedt kansen in zuivelhandel’

  • Energie
    • Nieuwsoverzicht
    • Technische analyse
    • Beursnoteringen
    • Forum
    • Inside Energie

      Olieprijs wint terrein door lagere voorraden

    • Nieuws Energie

      De investeringsaftrek voor energie en milieu in 2021

    • Analyse Energie

      Wind zorg voor rust op energiemarkt

  • Inloggen
  • Abonneren
  • Home
  • Akkerbouw
  • Melk
  • Varkens
  • Granen & Grondstof
  • Agribusiness
  • Energie
  • Inloggen

Kansen worden niet gebruikt

'Digitalisering in de agri- en foodsector loopt achter'

16 Mei 2018 - Anne Jan Doorn

De digitalisering in de agrarische handel neemt toe, maar er liggen nog veel kansen. Zo komen er steeds meer nieuwe producten en diensten beschikbaar, waarvan ondernemingen gebruik moeten maken. Als voorbeeld wordt blockchain genoemd. Echter, experts melden dat de kansen tot nu toe weinig worden aangepakt.

"De noodzaak van digitalisering is groot, helemaal in een complexer wordende food- en agrisector", aldus Ruud Huirne, directeur Food & Agri bij Rabobank Nederland, op het Netwerkevent 'Digitalisering in de grondstoffenhandel'. Dit omdat het in bijvoorbeeld in de graanhandel om zeer grote bedragen gaat; vertrouwen en transparantie zijn daarbij belangrijk.

Blockchain als oplossing
Het is voornamelijk blockchain dat als oplossing wordt genoemd om vertrouwen en transparantie te waarborgen. Het is een innovatie welke steeds belangrijker gaat worden. "Bedrijven zullen deze kans moeten aanpakken, anders lopen ze het risico dat ze uit de markt gedrukt worden", beweert Huirne.

Huirne beschrijft blockchain als een 'gedeelde, niet-manipuleerbare administratie'. "Er wordt een bepaalde overeenkomst gesloten tussen een groep, waarbij een niet-manipuleerbaar grootboek wordt gebruikt. Alle informatie is daarbij voor iedereen bruikbaar. Die data kan ook niet verwijderd worden." Ook Nanning de Jong, managing consultant bij Berenschot, is het daarmee eens. Hij voegde eraan toe dat dit gebeurt zonder een machtige centrale partij.

Sector kan nog veel leren van anderen

Vraag vanuit de maatschappij
De vraag naar digitalisering komt niet alleen vanuit de vraag naar vertrouwen, maar ook vanuit de maatschappij. Zo vragen bijvoorbeeld de overheid en de consument steeds meer transparantie. Via techniek kan dat gewaarborgd worden, ook om diverse crisissen (bijvoorbeeld de fipronil-affaire) te voorkomen.

Echter, experts maken zich wel zorgen over het gebruik van digitalisering in de agri- en foodsector. Zo noemt De Jong dat de agri- en foodsector behoorlijk achterloopt op bijvoorbeeld de overheid. "De sector kan nog veel leren van de andere sectoren, en ze zullen dat ook snel moeten doen", aldus De Jong.

Transparantie
Een punt van zorg bij ondernemingen is dat blockchain te veel transparantie met zich meebrengt. Je wil namelijk niet dat de concurrent precies weet welke zaken jij doet. Veel van die transacties gebeuren op basis van vertrouwen. De Jong weet daar echter een oplossing voor: "Blockchain hoeft niet voor iedereen zichtbaar te zijn. Dat zou ook te veel energie kosten. Je hebt bijvoorbeeld ook de 'private blockchain'. Daarmee hoeft jouw concurrentiepositie niet in het geding te komen."

Het voordeel van de techniek is ook, volgens Huirne en De Jong dat fraude dan teruggebracht kan worden. Dit door de verhoogde transparantie. Huirne: "Het terugbrengen van fraude is zeer belangrijk, omdat er ieder jaar voor maar liefst €40 miljard aan fraude wordt gepleegd in de voedselsector."

boerenbusiness.nl

Anne Jan Doorn

Anne Jan Doorn is expert Akkerbouw bij Boerenbusiness. Hij schrijft onder meer over de verschillende akkerbouwmarkten en focust zich daarnaast op de grond- en energiemarkt.
aj.doorn@boerenbusiness.nl

© DCA MultiMedia. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA MultiMedia.


Gerelateerde artikelen

Deze 3 zaken hebben hun impact op suikerbietenteelt

Torenhoge grondprijs frustreert verduurzaming

Voerkosten drukken marge melkveehouder

Meer over
BerenschotRabobankdigitaalRuud Huirne
Boerenbusiness forum
  • Tarweprijs oogst 2021 knalt naar 200 euro
  • Koud in oost europa
  • Corona of niet, stabiliteit in contractprijs Agristo
  • Geen ontheffing Cruiser, Cosun teleurgesteld
  • Global Dairy Trade schiet uit de startblokken
  • Kabels Eemshaven dwars door landbouwgrond
  • Info
  • Over ons
  • Tip de redactie
  • Vacatures
  • Contact
  • Service
  • Inloggen
  • Abonnee worden
  • Download de app
  • Adverteren
  • Blijf op de hoogte
  • Mis niets en schrijf je in voor onze gratis dagelijkse nieuwsbrief
  • © DCA Multimedia 2021
  • |
  • Algemene voorwaarden
  • |
  • Privacy
  • |
  • Cookie statement
  • |
  • Disclaimer