Uienprijzen

De uiennoteringen op de regionale beurzen zitten in de plus. Een stijging van de prijzen is goed voor het moraal, vertelt DCA-marktexpert Pieter Post. Er zijn al veel uien verladen en de stijgende prijs geeft telers vertrouwen, maar... verlies de realiteit niet uit het oog.

De uienopbrengsten vallen Europees dit jaar niet mee en dat is ook terug te zien aan de prijzen die betaald worden. Die zijn fors hoger dan andere jaren en het aanbod kan nog wel eens mager worden richting het einde van het bewaarseizoen. Want hoeveel uien zijn er Europees gezien minder geoogst en welk land is bepaald de Europese uienmarkt?

De telers hebben het roer op de uienmarkt stevig in handen en zijn voorlopig nog niet van plan de koers te verleggen. Handelaren en sorteerders zijn wat minder zeker van hun zaak. De export loopt heel behoorlijk maar we hebben (nog) niet de 40.000 ton plus weken. De baalprijs heeft ondertussen moeite om de telersprijzen bij te benen.

Het tij op de uienmarkt lijkt gekeerd. Op alle regionale beurzen werden de prijzen van de gele uien naar boven bijgesteld. Er zijn meer transacties en opvallend is dat ook de sorteerbedrijven die niet zelf exporteren zich roeren, vertelt DCA-marktexpert Pieter Post.

Het beeld op de uienmarkt is wat tegenstrijdig. Als er een schip wordt geladen draaien de sorteerders volle bak maar zodra die de haven verlaat is het ook gelijk weer twee versnellingen terugschakelen. Dat maakt de markt wat lastig te peilen. Zit je op de top van de golf zijn partijen een stuk enthousiaster dan wanneer het een paar dagen later even wat minder druk is.

De uiennoteringen op de regionale beurzen laten een stabilisering zien is zitten iets in de plus. Begin deze week werden er boten geladen en dat zorgde voor fysieke vraag en daarmee stemming op de uienmarkt, vertelt DCA marktexpert Pieter Post. Nu die fysieke vraag weer wat rustiger is zakt ook de stemming. Verder heeft het CBS de voorlopige opbrengstverwachting voor de uien fors lager is vergeleken met vorig seizoen.

De uienmarkt verloopt op dit moment rustiger dan normaal rond deze tijd van het jaar. Dat heeft voor een gedeelte te maken met het hoge prijsniveau van de Nederlandse ui en zijn concurrentiepositie. De baalprijs blijft vrijwel gelijk aan voorgaande weken.

De uienmarkt stond de laatste weken vooral in het teken van somberheid, lagere noteringen en een rustige tot flauwe stemming. Maar wat is het verhaal van de uienmarkt deze week? DCA-marktexpert Pieter Post vangt zijn update zo aan. Hij licht de meest actuele ontwikkelingen toe.