Uienprijzen

In Emmeloord en Goes werd er deze week een stapje terug gezet bij de notering van gele aflanduien. Middenmeer bleef gelijk. De laagst genoemde prijs is €10 en de hoogste €12,50 per 100 kilo. Een groot deel van de uien is inmiddels gerooid, maar dat verschilt sterk per regio. Waar in het zuidwesten het meeste wel weg, staat in het noorden nog het nodige in het land.

De vraag naar uien uit het buitenland blijft goed. Op de Nederlandse uienmarkt vertaalt zich dat in een positieve stemming op de Nederlandse teler. Wat daarbij ook meespeelt, is dat sorteerders gemiddeld geen grote posities hebben ingenomen. Ze moeten dus blijven kopen zolang de vraag doorloopt. Jurphaas Lugtenburg ligt dit toe in onze Marktupdate Uien.

De afzet van uien loopt in hoog tempo door. Dat zorgt voor stabiliserende prijzen. Eind deze week loopt het eerste quotum voor de export naar Senegal af. Wat gaat er daarna gebeuren?

Vraag en aanbod lijkt in balans op de uienmarkt. Er zijn veel uien dit seizoen, maar de handel loopt ook door. Het laatst bekende exportcijfer was buitengewoon goed. Met de eerste uien naar Senegal komt de export nog verder op stoom.

De uienmarkt is redelijk stabiel deze week. Telers willen niet zakken naar een dubbeltje terwijl sommige kopers er op gokken dat als de grote bulk af land komt €10 vanzelf komt. Het rooien gaat ondertussen niet overal even makkelijk. Beregenen is haast een vereiste om de uien netjes zonder beschadigingen en kluiten in het zwad te krijgen.

De eerste officiële notering voor rode uien af land komt net onder de €20 per 100 kilo uit. Daarmee ligt de notering onder het vijfjarig gemiddelde.

Het loopt een beetje stroef in de uienhandel. Verwerkers willen wel, maar niet tegen de prijs die de teler vraagt en vice versa. Dat de weerberichten de komende week gunstig zijn voor de uienoogst versterkt de afwachtende houding. Sommige sorteerders zitten echter wel heel krap in de werkvoorraad en dan kan nog weleens voor een andere dynamiek gaan zorgen.

Beurs Goes is maandag met de gestart met de eerste af land noteringen van gele zaaiuien van oogst 2025. Beurs Emmeloord volgt vandaag (donderdag) met de eerste af land noteringen van gele uien van het nieuwe seizoen. De regionale af land uiennoteringen ontlopen elkaar niet veel.