Zaaiuienareaal

De laatste uien worden deze week nog ingezaaid maar inmiddels hebben veel telers de eerste klap in de teelt te verwerken. In veel regio's laat het plantaantal te wensen over vanwege de korst. Daarnaast daalt het areaal licht is de verwachting.

Nadat het areaal zaaiuien het afgelopen jaar nog met 11% (CBS) toenam, doet dat in 2022 een stapje terug. Dat is de verwachting van verschillende uienzaadleveranciers. Er is tot op heden minder zaaizaad verkocht en dat ligt grotendeels aan de teelt die uitdagender is dan ooit. Rood uienzaad is daarentegen zo goed als uitverkocht.

Het Nederlandse areaal zaaiuien is voor het lopende teeltseizoen 2021 met 11% gestegen ten opzichte van 2020. In welke provincie is het areaal het meest toegenomen?

De uienexport is - zeker de eerste helft van het seizoen - buitengewoon goed verlopen. Hoewel de export de tweede helft van het seizoen rustiger is, blijven de prijzen op een redelijk niveau. Vertalen de goede prijzen van het afgelopen seizoen zich dit jaar naar uitbreiding van de uienteelt?

Een exceptionele export en vlot lopende markt dit najaar zijn ingrediënten om het uienareaal in 2021 eens fors uit te laten breiden. Gooi daar de vooruitzichten voor het komend aardappelseizoen bij en die verwachting wordt alleen maar sterker. Toch signaleren zaadbedrijven een andere richting.

Uientelers in Nieuw-Zeeland hebben voor oogstjaar 2020-2021 minder uien gezaaid. Het coronavirus brengt onzekerheid met zich mee voor wat betreft de exportverwachtingen. Ook heeft het land nog veel oude uien te verwerken. Wat betekent dit voor de uienmarkt?

Op het Nederlandse uientoneel is een belangrijke verschuiving aan het plaatsvinden. De siepel wint het steeds vaker van de juun. Dat deze trend doorzet is aannemelijk. Welke rol vervult de Noord-Nederlandse ui in Nederland?

Maar weinig akkerbouwgewassen kennen zo'n markant verloop als de Hollandse ui. Wie een 15 jaar oude kaart erbij pakt ziet 2 diepgekleurde plekken als hotspot van de uienteelt: Zeeland en Flevoland. Anno 2019 is dat beeld compleet anders. Hoe heeft dit kunnen gebeuren?