Aardappelmarkt 2019

De aardappelexport zakt verder terug. Sinds november 2018 kunnen de huidige exportcijfers de cijfers van vorig jaar niet meer bijhouden. Dat blijkt uit cijfers van de Nederlandse Aardappel Organisatie (NAO).

Clarebout Potatoes, de grootste producent van diepgevroren frites in Europa, heeft plannen gepresenteerd voor een nieuwe fritesfabriek in de Waalse plaats Frameries. De ambitie is een gigantische productiestijging, die tevens veel banen op moet leveren.

Er lijkt wat beweging te komen in de markt. DCA-marktexpert Kees Maas vertelt je in deze video over 3 opvallende zaken: de termijnmarkt, Bintje en de Nederlandse industrieën.

Dat de wetten van vraag en aanbod in een jaar met extremen opnieuw worden geschreven, is bekend en hebben we vaker meegemaakt. Daarom is het interessant om te kijken naar de ontwikkeling van de wereldwijde fritesmarkt (voorgebakken product).

Met de fors kleinere oogst in Europa is het belang van vroege aardappelen in 2019 extra groot. Echter, Israël heeft als een van de leveranciers van vroege aardappelen naar verwachting minder beschikbaar voor de export.

Het aanbod van de mindere kwaliteit aardappelen van het ras Bintje speelt al het hele seizoen een rol. Eind november kwam de prijs in beweging, begin januari pikt het ras een graantje mee en nu maakt het een opmerkelijke prijssprong.

Eind december kunnen met recht feestdagen worden genoemd voor de aardappelmarkt. De onderkant van de markt kwam in beweging, waardoor het langetermijnperspectief verbeterde. Op de uienmarkt is de situatie gecompliceerder. Januari wordt naar verwachting een rustige maand, hoewel ook rekening moet worden gehouden met een instabiele markt.

De Duitse aardappelmarkt is het nieuwe jaar met een vaste stemming ingedoken. REKA noteerde vrijdag 4 januari voor de fritesaardappelen voor het eerst dit seizoen boven het niveau van €30.