Spruiten

Je onderscheiden van de massa is belangrijk om als agrarische ondernemers vooruit te kunnen. Dat vinden de broers Marien en Driek Bos in Ouwerkerk op het Zeeuwse Schouwen-Duiveland. Ze hebben dan ook geen doorsnee akkerbouwbedrijf. Behalve de standaard akkerbouwgewassen telen de broers ook spruiten en houden ze vleesvee.

De Vlaamse spruitkooltelers bouwen liever een eigen fabriek dan dat ze de contracten tekenen die nu aangeboden worden. Volgens de telers ligt de contractprijs (veel) te laag.