Aardappelprijzen

De Europese aardappelmarkten temperen niet aan het begin van een nieuwe maand. Telers zitten vast in de wedstrijd en wie aardappelen wil kopen moet in de buidel tasten. Zo'n prijsverloop is niet uitzonderlijk, maar wel ongewoon.

De actuele aardappelmarkt van oogstjaar 2024 volgt bijna het exacte spoor van het voorgaande seizoen en ook van het seizoen 2022/23. In week 3 werd zelfs hetzelfde 'station' aangedaan (knooppunt). Als dit spoor verder wordt gevolgd dan staat de gemiddelde marktprijs in de EU-4 landen medio mei boven het €40-niveau.

De ontwikkelingen in de Nederlandse fritesaardappelteelt zijn op zijn minst bijzonder te noemen. Al meerdere jaren op rij komt de totale oogst van consumptieaardappelen niet meer boven het meerjarig gemiddelde uit van 3,6 miljoen ton.

Aardappeltelers zitten zeer vast in de wedstrijd. Het is touwtrekken tussen verwerkers, die eigenlijk niet meer dan €25 voor rassen als Fontane willen betalen, en de teler die onder de €30 niet tot zaken komt. De bovenkant van de markt is wat dat betreft stabieler te noemen.

Ook deze week blijft de aardappelmarkt sterk aanvoelen. De vraag naar aardappelen blijft onveranderd goed, en het aanbod blijft beperkt. Nu de eerste drie weken van het nieuwe jaar achter de rug zijn, lijkt de opwaartse trend in de aardappelprijs goed intact te blijven.

Als het om de prijsontwikkeling gaat draaide de aardappelmarkt ook deze week  weer in volle vaart door. Telers vinden het prima; zij voelen zich momenteel comfortabel en laten de kopers op zich af komen.

De prijs van aardappelen is in week 2, de eerste volle week van 2025, de lucht ingeschoten. Het gaat niet met halve of hele centen. België, Frankrijk en Duitsland noteren een stuiver in de plus. In een paar weken loopt de aardappelprijs zo met tientallen procenten op. 

Zowel Viaverda/Fiwap uit België als RNM uit Frankrijk zette vandaag (dinsdag 7 januari) een plus van €5 op het bord voor Fontane. Daarmee wordt duidelijk dat de aardappelmarkt na even een paar wat rustigere weken weer in beweging komt.