Aardappelprijzen

Ook de aardappelmarkt is twee weken op vakantie geweest. De PotatoNL vier maanden en daar is maandag 6 januari verandering in gekomen. Wat opvalt is de grote spreiding in de prijs. Met name het Fontane-segment blijft achter, maar daar komt inmiddels verandering in.

Het is voor menig teler even wennen dat Innovator (en niet Agria) op kop gaat als meest gewilde aardappel. Een verklaring daarvoor kan zijn dat het de verwerkers zijn die de markt maken. Exporteurs en sorteerbedrijven bijvoorbeeld zijn toch net even wat terughoudender. Meer hierover in de laatste aardappelmarktupdate van 2024. 

Het geliefde fastfoodras Innovator maakt zich verder los van bulkrassen op de aardappelmarkt. Zelfs het premiumras Agria moet een veer laten als het om de prijsvorming gaat. De gehele markt is overigens bijzonder te noemen. De stijgingen volgen elkaar in rap tempo op.

In de week voor kerst zou je verwachten dat de verwerkers zich opmaken voor de geplande stops waar menig fabriek mee te maken heeft. De noteringen laten echter niks van rust zien. Deze week steeg de DCA EU-4 Potato Index met 27% naar het hoogste punt van dit seizoen.

Naar de zin van menig teler heeft het aan de lange kant geduurd, maar er is nu toch echt beweging op de aardappelmarkt. Zowel Viaverda/Fiwap uit België als RNM uit Frankrijk verhoogden de notering voor Fontane naar €20.

De prijsrange tussen de onder- en bovenkant van de aardappelmarkt in Noordwest-Europa is bijzonder groot te noemen. Het is haast een aardappelprijs op zich. Verwerker Farm Frites deed afgelopen week een serieuze gooi naar aardappelen en plantte daarmee - misschien onbedoeld - een vlag aan de horizon die richting kan geven aan de prijsontwikkeling. Een geruststellende situatie voor telers met vrij te verkopen aardappelen. Stevent de markt af op een hattrick?

Er doet zich een situatie voor in de aardappelmarkt die nog niet eerder is vertoond. Het verschil tussen de onderkant en de bovenkant van de markt is wel heel groot. Dat het de helft scheelt, is met dit soort prijzen uniek.

Twee kilo witvlezige aardappelen (we hebben het per slot van rekening over Groot-Brittannië), een kilo peen of een pond spruiten voor 15p (circa €0,18). Met de traditionele groenten voor de kerstdis wordt door Engelse supermarkten gestunt in de dagen voor kerst om maar zoveel mogelijk klanten in de winkel te krijgen. Daarmee geven de supermarkten een heel verkeerd signaal af over de waarde van eten, stelt de Britse boerenbond NFU.