Aardappelprijzen

Het aardappelseizoen 2023/24 begon zo veelbelovend. Qua opbrengsten leek het dan misschien niet over te houden, maar de prijzen maakten dat meer dan goed. De realiteit zoals die zich de laatste weken ontpopt in de aardappelmarkt gaat de komende weken hard binnenkomen.

Met verdere prijsdalingen voor directe levering zit de huidige aardappelmarkt duidelijk in een mineurstemming. Maar wat is het perspectief voor de teler die zijn aardappelen bewaart? Marktanalist Niels van der Boom zoomt in op de kansen en bedreigingen voor dit seizoen.

Deze week ging de oogst van aardappelen in hoog tempo door. Ook de eerste aardappelen van de hoofdoogst dienen zich inmiddels aan en in de verschillende aardappelteeltgebieden beginnen meer percelen bruin te kleuren vanwege het doodspuiten van de bewaaraardappelen. Vooral Innovator lijkt zijn beste tijd gehad te hebben. Veel percelen zijn inmiddels doodgespoten.

Wie had een aantal weken geleden kunnen denken dat de gemiddelde stand van de aardappelgewassen in de EU-4 landen medio september nog zo goed zou zijn. In de eerste helft van juli leken we nog op een zeer matige aardappeloogst af te steven door een laat voorjaar en een zeer droog eerste deel van het groeiseizoen. Tot voorkort leek een oogst met een opbrengst per hectare rond het meerjarige gemiddelde het maximale haalbare in de EU-4 landen.

De fysieke noteringen voor fritesaardappelen laten geen verdere daling zien begin september. Het gebrek aan vraag vanuit de industrie blijft wel bestaan. Telers maken ondertussen de schade op na een natte periode met een hoge ziektedruk.

Deze week was de week van voorspellingen, areaalcijfers (CBS) en de diverse proefrooiingen. Een berg cijfers zijn over de markt uitgestort . Maar daarmee wordt richting van de aardappelmarkt meer en meer bepaald.

Niet alleen is de meteorologische herfst bijna aangebroken, zo voelt het ook met beneden gemiddelde temperaturen en regelmatig een regenbui. Heel Noord- en Centraal-Europa heeft daarmee te kampen. De aardappelen voor de hoofdoogst gaan ondertussen hun laatste groeifase in. Proefrooicijfers laten een opmerkelijke comeback van de opbrengst zien, maar dat is het halve verhaal.

De markt van vroege aardappelen heeft de afgelopen week een historische daling laten zien. Nog niet eerder in het bestaan van de handel in aardappelen is een markt zo snel in elkaar gezakt. Het lijkt dan ook een 'perfect storm' in de afzet van vroege aardappelen.