Aardappelprijzen

De verwachtingen voor het nieuwe aardappelseizoen zijn hooggespannen. Verschillende Belgische fabrikanten zijn met contracten gekomen waar we een paar jaar geleden niet aan zouden denken, vertelt DCA marktexpert Edwin Burgers. Dat werkt ook door in het huidige seizoen. De markt lijkt zich op te maken voor een volgende stap.

Waar kan ik fritesaardappelen kopen? Dat is de vraag die vooral de Belgische verwerkers mee bezig zijn. De Belgen stappelen de laatste jaren record op record als het om de fritesverwerking gaat en ook in 2022 is een nieuw verwerkingsrecord een feit. Om eindproduct te maken zijn natuurlijk wel aardappelen nodig en dat is nu met betrekking tot de oogst 2022 net een probleem.

Engelse boeren zijn woest op de supermarktketen Sainsbury’s. In de week voor kerst legde de supermarkt aardappelen ver onder de kostprijs in het winkelschap zo meld de nieuwswebsite Grocery Gazette.

De aardappelmarkt komt langzaam maar zeker in beweging. Tot op zekere hoogte is dat best opmerkelijk. We hebben net een vorstperiode achter de rug waarbij er doorgaans wat extra aanbod is van aardappelen uit niet vorstvrije schuren en zo vlak voor de feestdagen zijn verwerkers met het oog op de kerstvakantie meestal ook niet zo aan de markt voor aardappelen.

Zoals we vaker het geval is wordt er vanuit België de regie genomen in de aardappelmarkt. Dat de prijzen binnen niet al te lange tijd een stap zouden maken hing wel in de lucht. Het zijn de Belgen die de toon van de muziek bepalen en de Nederlandse verwerkers worden genoodzaakt mee te spelen.

De aardappelmarkt gaat vaster aanvoelen. Dat is ook logisch vertelt DCA marktexpert Edwin Burgers. De telers hebben kosten gemaakt voor inschuren, drogen en bewaren en willen daarom een plus ten opzichte van de af land-prijzen. De handel is daarom taai op het moment, toch lijkt er ruimte naar boven in te zitten.

De laatste weken verdwijnen de aardappelen, met name ook die van de mindere kwaliteit, geruisloos in de markt. Na de kleine dip medio november toen er Fontane voor rond €21,50 per 100 kilo af boer in Noord- en Midden-Nederland werden verhandeld is de actuele prijs in de genoemde regio's weer €22 oplopend naar €23 in het zuidelijke deel van Nederland. De bovenkant van de markt wordt altijd nog gevormd door met name een ras als Innovator waarvan het aanbod (los van de probleempartijen) beperkt is en waarvoor nog altijd tot €26 per 100 kilo af wordt gemaakt.

Hoewel een zwaluw nog geen zomer maakt, kijkt de aardappelmarkt met nog een korte maand te gaan voor de jaarwisseling weer voorzichtig weer wat omhoog. In de berichtgeving van eind vorige week werd al meer duidelijk dat de markt aan het uit bodemen was, ingegeven door het niet verder zakken van de verschillende noteringen in de EU-4 landen.