Melkprijzen

Na een paar matte weken, kijken de prijzen van de diverse zuivelfabricaten weer naar boven. Marktexpert Wouter Baan bespreekt de mutaties. 

De melkaanvoer in Nieuw-Zeeland laat richting het einde van seizoen 2019/2020 een enorme daling zien. In februari liep de melkproductie al flink terug en over maart is sprake van een verdere daling. Biedt dit ook ruimte voor hogere melkprijzen?

Terwijl Arla, A-ware en DOC Kaas de melkprijzen voor april stabiel houden, verlaagde FrieslandCampina de garantieprijs. De verlaging kwam enigszins als een verrassing, omdat de coöperatie recent nog aan leden had meegedeeld dat zij uitgaan van stijgende melkprijzen in het tweede kwartaal.

De Zuid-Duitse zuivelcoöperatie Hohenloher Molkerei heeft in april 2019 een systeem gelanceerd waarbij de leveranciers de melkprijs vooruit kunnen vastzetten. Melkveehouders wordt de mogelijkheid geboden om in een bepaalde periode in de maand in te gaan op de prijzen die Hohenloher biedt voor de komende 12 maanden.

Hoewel de seizoensmatige melkaanvoer toeneemt, neemt de beschikbaarheid van spotmelk juist af. Wat is hier de reden van, en hoe reageren de DCA-zuivelnoteringen hierop?

De zuivelmarkt voor melk- en weipoeders zijn dezer weken bijzonder vast. Ook in boter en kaas is de markt in Nederland en Duitsland bepaald niet grillig. Wat de noteringen van ZuivelNL zijn, vertelt Eric de Lijster in deze Boerenbusiness Melkflits.

Welke invloed hebben de lagere zuivelnoteringen op de grondstofwaarde van de melk, en wat doet de melkaanvoer in Europa? Daarover vind je in dit trendrapport een analyse.

De zuivelmarkt bivakkeert op het moment in een zeer stabiele fase. Hoe vertaalt dit zich in de noteringen van ZuivelNL voor week 15? Marktexpert Eric de Lijster licht het in 60 seconden toe in deze nieuwe marktflits.