Melkprijzen

De markt voor magere melkpoeder zet deze periode de toon op de spotmarkt. De vlotte handel trekt vooral de prijzen van de vetgerelateerde producten (zoals room) omlaag.

Het is interessant om te zien hoe de melkprijzen over februari muteren. Doorgaans muteren de verwerkers dezelfde richting op, maar daar is nu geen sprake van. En wat is de situatie op de mestmarkt, zo vlak voor het uitrijdseizoen? Het blijkt in ieder geval dat rundveemest nog altijd schaars is.

De ZuivelNL-noteringen van boter en melkpoeder lieten vorige week een stabilisatie zien, maar hoe tendeert de markt deze week?

De fabriek van de Nieuw-Zeelandse zuivelverwerker Fonterra in Te Awamutu, dat in de regio Waikato op het Noordereiland ligt, exporteerde in seizoen 2017/2018 voor circa $175 miljoen naar China. De afgelopen maanden kreeg de export een flinke boost, met name door de festiviteiten rondom Chinees Nieuwjaar.

De melkproductie in het Verenigd Koninkrijk is in de afgelopen maanden naar een recordniveau gestegen. De melkaanvoer kwam in december 2018 uit op 1,27 miljoen ton, het hoogste punt in 23 jaar tijd.

Vreugdenhil Dairy Foods heeft de melkprijs over januari 2019 verlaagd. Zowel de waarde van het vet als het eiwit zijn eveneens iets naar beneden bijgesteld.

De melkveehouders in Australië lijden onder de aanhoudende droogte. Hoewel de regionale verschillen groot zijn, stijgen de voerprijzen overal. Voor het eerst in 20 jaar tijd zal de totale Australische melkproductie onder de 9 miljard kilo blijven.

Bel Leerdammer heeft vanaf 2019 een aanpassing gedaan in de melkprijs; zo is de negatieve grondprijs verhoogd. Waarom heeft de kaasmaker dit besluit genomen, en wat doet dit met de melkprijs?