Fritesprijzen

Wie naar de verwerkingscijfers van aardappelen en exportcijfers voor frites kijkt in Frankrijk ziet nog altijd een forse groei. Seizoen 2024-2025 laat prima cijfers zien. Een recordhoeveelheid aardappelen is verwerkt door de toegenomen fabriekscapaciteit.

Voor de tweede maand op rij laat de Europese export van frites herstel zien ten opzichte van begin 2025. Vooral Nederland presteert opmerkelijk beter. Is daarmee de afzetdip van een tijdelijke aard geweest of juichen we te vroeg? Er blijft een flinke achterstand in volume en ook de prijs per ton daalt in rap tempo.

De aardappelverwerkers in Duitsland hoeven zich niet te schamen voor hun fritesproductie in het eerste kwartaal van 2025. Over seizoen 2024/25 gezien is wel een lichte daling van de productie zichtbaar. Het gaat zelfs om de kleinste productie in vijf seizoenen tijd.

Inwoners van de Verenigde Staten moeten in de toekomst misschien een frietje minder eten of daarvoor meer over hebben. De import van diepgevroren frites vanuit Europa en Canada loopt namelijk terug. Dat blijkt uit douanedata. Dit is deels het gevolg van de importheffingen die president Trump eerder dit jaar instelde.