China: minder varkensvlees, meer bijproducten

Er gaat meer varkensvlees naar Zuid-Korea, maar minder naar China. Dat blijkt uit de exportcijfers over de eerste 6 maanden van 2017. Nederland presteert goed in Zuid-Korea en redelijk in China.

Wat opvalt is dat China minder varkensvlees importeert, maar de Nederlandse uitvoer van bijproducten steeg alsnog. In Zuid-Korea boekt Nederland procentueel de grootste winst, terwijl de meer zuidelijke exporteurs uit België procentueel het meest inleveren. Dat is opvallend.

China minder aan de markt
Bijna alle Europese landen, met uitzondering van Spanje, schrijven rode exportcijfers naar China ten opzichte van vorig jaar. Vooral Denemarken (-45,5% tot 45.230 ton), maar ook Duitsland (-35,1% tot 99.647 ton) en Frankrijk (-35% tot 28.088 ton) zagen de afzet flink teruglopen. Nederland verscheepte 12,4% minder varkensvlees en kwam daarmee uit op 45.369 ton. Opvallend is dat de export van bijproducten wel steeg, met 10,8% tot 47.995 ton. Dit terwijl Duitsland juist 35,9% minder bijproducten, als koppen en poten, exporteerde. Daarmee komt het land uit op 69.245 ton    

De Spaanse exporteurs zagen dat de export van varkensvlees naar China gelijk bleef aan vorig jaar. Per saldo werd er bijna 135.702 ton varkensvlees geëxporteerd. De uitvoer van bijproducten steeg met een kwart tot 66.756 ton. Buiten in Europa schrijft Canada groeicijfers, zowel in varkensvlees als bijproducten. De VS daarentegen noteert juist rode cijfers. In totaal kromp de Chinese import met 13,1% tot 662.354 ton varkensvlees. Aan bijproducten werd 6% minder geïmporteerd tot 586.488 ton.

België uitzondering in Zuid-Korea
Zuid-Korea heeft de import verlegd van Amerika naar Europa. De VS groeide slechts 1% tot 81.548 ton varkensvlees, terwijl Canada 0,1% minder exporteerde tot 17.857 ton. Daarmee zijn de VS en Canada nog wel respectievelijk de grootste en vierde grootste exporteur naar Zuid-Korea. Per saldo steeg import met 11,8% tot 256.760 ton.  

De Europese landen hebben een goed half jaar achter de rug in Zuid-Korea. De tweede grootste exporteur, Duitsland, zag de uitvoer met maar liefst 46% toenemen tot 56.660 ton. Nederlandse exporteurs zagen de orders zelfs met 57,9% toenemen tot 11.880 ton. Vooral buiken vinden gretig aftrek in het Aziatische land. De negatieve uitzondering is België. De Belgen exporteerde 27% minder varkensvlees en kwam daarmee uit op 4.893 ton. Daarmee is België het land met de grootste procentuele krimp. De procentuele groei die Nederland in Zuid-Korea doormaakte is juist het groot.

Canada profiteert in Japan
Qua importvolume zit Japan tussen China en Zuid-Korea in. De Japanse import steeg met 7% tot 428.793 ton. Ook hier is Canada de exporteur die flink groeit, met 19,5% tot 103.273 ton. Nederland exporteerde 3,2% meer, waarmee het exportvolume uitkwam op 12.369 ton. De VS is verreweg de grootste leverancier en de uitvoer steeg met 4,4% tot 134.525. Uit Europa haalt Japan het varkensvlees vooral uit Spanje (+11,9% tot 52.689 ton) en Denemarken (+1,9% tot 58.092 ton). 

Wouter Baan

Wouter Baan is hoofdredacteur van Boerenbusiness. Hij richt zich daarnaast op zuivel, varkens en vleesmarkten. Ook volgt hij de (bedrijfs)ontwikkelingen binnen de agribusiness en interviewt hij CEO’s en beleidsmakers.

w.baan@boerenbusiness.nl

© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.