|
  • Abonneren
  • |
  • Contact
    • Ik heb een vraag
    • Contact
    • Vacatures
    • Over ons
    • Adverteren
  • |
  • Inloggen
Boerenbusiness logo
  • Noteringen
  • Marktdossiers
  • Forum
  • Agroweer
  • Akkerbouw
    • Nieuwsoverzicht
    • Aardappelen
    • Uien
    • Graan
    • Mest
    • Grond
    • Gewastour 2020
    • Inside uien

      2021 begint met bodemvissen naar uien

    • Inside Aardappelen

      Schaarste aan vrije aardappelen drijft prijs op

    • Analyse BB biologisch

      Ook vuurwerkverbod op biologische markten

  • Melk
    • Nieuwsoverzicht
    • Melkprijsvergelijker
    • Mengvoerprijsindicator
    • Termijnmarkt
    • Mest
    • Grond
    • Forum
    • Ruwvoertour 2020
    • Interview Nils van Dam

      Milcobel wil weer strijden om de podiumplaatsen

    • Inside Melk

      Zuivelmarkt zit in goede flow en voelt vast aan

    • Inside Melk

      Wie betaalde de beste melkprijs in 2020?

  • Varkens
    • Nieuwsoverzicht
    • Mengvoerprijsindicator
    • Mest
    • Grond
    • Forum
    • Inside Varkens

      Biggenprijs weet opwaartse lijn vast te houden

    • Nieuws Varkens

      China haalt opnieuw varkensvlees uit voorraad

    • Nieuws Afrikaanse varkenspest

      Regionaliseringsakkoord tussen Japan en Hongarije

  • Granen & Grondstof
    • Nieuwsoverzicht
    • Technische analyse
    • Termijnmarkt
    • Forum
    • Beursnoteringen
    • Inside Granen & Grondstof

      Rusland gaat ook soja-export beperken

    • Inside Granen & Grondstof

      Tarweprijs stijgt naar hoogste punt in 6 jaar

    • Inside Granen & Grondstof

      Europees areaal zachte tarwe naar hoogtepunt

  • Agribusiness
    • Nieuwsoverzicht
    • Grond
    • Forum
    • Koersen
    • Opinie Han de Jong

      Gaan we van vreselijk jaar naar een geweldig 2021?

    • Inside Financieel

      Dollarzwakte nadelig voor Europese export

    • Interview Jan Kos

      ‘Nieuwe melkstroom biedt kansen in zuivelhandel’

  • Energie
    • Nieuwsoverzicht
    • Technische analyse
    • Beursnoteringen
    • Forum
    • Inside Energie

      Olieprijs wint terrein door lagere voorraden

    • Nieuws Energie

      De investeringsaftrek voor energie en milieu in 2021

    • Analyse Energie

      Wind zorg voor rust op energiemarkt

  • Inloggen
  • Abonneren
  • Home
  • Akkerbouw
  • Melk
  • Varkens
  • Granen & Grondstof
  • Agribusiness
  • Energie
  • Inloggen

Herkomst geborgen

Vion introduceert nieuwe ham voor Italië

10 Oktober 2017 - Wouter Baan

Vion Pork heeft een nieuwe ham geïntroduceerd, speciaal voor het topsegment van de Italiaanse markt. De 'Robusto'-ham is afkomstig uit het ketenconcept Good-Farming-Balance. 

Gedroogde Italiaanse ham is wereldwijd befaamd en beroemd. Door luchtdroging ontwikkelt de ham een bijzondere smaak en consistentie. Vion levert al jaar en dag hammen in Italië. Met de Robusto voegt Vion daar een premium kwaliteit aan toe. De hammen onderscheiden zich, onder andere, door hun gewicht, kleur, vorm en intramusculair vet.

Herkomst net zo belangrijk als prijs

Niveau van Champions League
Volgens Chief Operating Officer (COO), Frans Stortelder, is de ham goed genoeg om de het niveau van de Champions League van de Italiaanse hamproductie te betreden. Dat Vion de herkomst kan borgen, middels een geïntegreerde productieketen, is volgens de COO een extra pluspunt. "In de toekomst wordt dat minstens zo belangrijk als een scherpe prijs."

Italiaanse hamproducenten zetten hun product af op diverse markten, zoals Canada, de Verenigde Staten en Japan. Herkomst en transparantie zijn voor de grote retail-ondernemingen belangrijke voorwaarden. Met het 'Good Farming-programma' denkt Vion daar een antwoord op te hebben. 

'Varkensmarkt, de Analyse 2017' is onlangs verschenen. Klik hier om het magazine gratis te ontvangen.

boerenbusiness.nl

Wouter Baan

Wouter Baan is marktexpert Varkens & Melk bij Boerenbusiness. Hij focust zich onder meer op de zuivel- en varkensmarkten en presenteert daarnaast wekelijks marktupdates Melk en Varkens.
w.baan@boerenbusiness.nl

© DCA MultiMedia. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA MultiMedia.


Gerelateerde artikelen

Garantieprijs Vion voorlopig in de ijskast

Corona treft slachtlocatie Vion in Duitsland

Vion op het randje van overname in België

Meer over
Vion Food GroupGood Farming Balance
Varkens forum
  • Biggenprijs weet opwaartse lijn vast te houden
  • China haalt opnieuw varkensvlees uit voorraad
  • Varkenstermijnmarkt in China keldert bij debuut
  • Slachtcijfers maakten inhaalslag in december
  • Biggenprijs zet opwaartse mars voort in nieuwe jaar
  • Biggenprijs houdt stijgende koers gemakkelijk vast
  • Info
  • Over ons
  • Tip de redactie
  • Vacatures
  • Contact
  • Service
  • Inloggen
  • Abonnee worden
  • Download de app
  • Adverteren
  • Blijf op de hoogte
  • Mis niets en schrijf je in voor onze gratis dagelijkse nieuwsbrief
  • © DCA Multimedia 2021
  • |
  • Algemene voorwaarden
  • |
  • Privacy
  • |
  • Cookie statement
  • |
  • Disclaimer