Door sjoemelpraktijken
Afrikaanse varkenspest in Russisch vlees
In Rusland is de Afrikaanse varkenspest aangetroffen in varkensvlees. Het betreft vlees afkomstig uit de West-Russische regio Pskov-Oblast en Khabarovsk Krai, wat in het uiterste oosten ligt.
De constatering in Khabarovsk Krai is opmerkelijk, omdat het virus daar officieel niet is gedetecteerd. Olga Smolina, woordvoerder van de lokale veterinaire dienst, zegt dat de ontdekking is gedaan tijdens een laboratoriumtest in 4 ton worst. Mogelijk zijn ook andere stromen ook besmet. Het vlees is verwerkt door een vleesverwerkingsbedrijf uit Moskou.
In Pskov-Oblast is het virus op maandag 2 oktober gedetecteerd in verwerkt vlees. Verdere details zijn niet naar buiten gebracht. Het is overigens niet de eerste keer dat Afrikaanse varkenspest wordt aangetroffen in de regio Pskov-Oblast. In augustus werd het virus ook al aangetroffen bij verwerkt kippenvlees in een lokale gevangenis.
Track- en tracesysteem lekt
Volgens Sergei Dankvert, hoofd van de veterinaire dienst Rosselkhoznadzor, toont onderzoek aan dat de Russische vleesindustrie veelvuldig sjoemelt met grondstoffen. Het track- en tracesysteem is niet betrouwbaar en toe aan vervanging. Daardoor is voedselveiligheid niet altijd te garanderen.
In eerste instantie is de Russische veterinaire dienst bezig om wetgeving op te stellen, die het gebruik van niet te achterhalen grondstoffen in vlees, strafbaar stelt. De nieuwe wetgeving wordt, volgens de instantie, verwelkomt door de meeste Russische overheidsinstanties, maar het stuit her en der ook op de nodige weerstand.
Wouter Baan
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.
