Nieuws Varkens
Belgen boos om uitspraken over varkensvlees
Belgische boeren zijn flink geïrriteerd over uitspraken van de Nederlandse ex-presentatrice Ellemieke Vermolen, de vrouw van sterrenchef Sergio Herman. Het consumeren van varkensvlees zou volgens Vermolen kankerverwekkend zijn.
De uitspraken zijn gedaan in een interview over een nieuw kookprogramma dat Vermolen op de Belgische zender Njam! gaat presenteren. Vermolen zei hierin dat varkensvlees hormonaal behandeld is en dat het kankerverwekkende stoffen bevat.
Het Algemeen Boerensyndicaat (ABS) heeft gisteren in een persbericht gereageerd op de uitspraken en roept op om te stoppen met het rondstrooien van dergelijke onwaarheden. De organisatie vindt de uitspraak ongehoord en niet gefundeerd en vraagt zich af waarom dit niet wordt geverifieerd.
Onjuiste uitspraken
De Belgische landbouworganisatie benadrukt dat varkensboeren binnen een streng gecontroleerde omgeving werken en dat ze het zeker niet verdienen om geassocieerd te worden met kankerverwekkende stoffen. Op de lijst van het Internationaal Agentschap voor Kankeronderzoek (IARC) is geen vers, onbewerkt, varkensvlees te vinden als trigger voor kanker.
Ook het Nederlandse Voedingscentrum vermeldt op haar website dat onbewerkt mager varkensvlees in een gezond eetpatroon past, vooral vanwege de eiwitten, vitamines en mineralen. ABS benadrukt daarbij ook dat het gebruik van hormonen in de vleesveehouderij sinds 1988 verboden is en dat hierop streng wordt gecontroleerd.
Chanti Oussoren
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.
