Meer nieuws

De prijs van bierbostel is de afgelopen weken snel gestegen. Ook deze week trekt de prijs verder aan. Daarmee wijkt de markt qua seizoenspatroon duidelijk af van andere jaren, waarin de prijsstijging vaak pas richting de herfst zichtbaar is. Ondertussen is er in de ruwvoerhandel bar weinig te beleven. (Melk)veehouders wachten op nieuw aanbod van stro.

Chinese varkenshouders hebben steeds meer moeite om winst te maken. De dalende varkensprijs in China blijft de winstgevendheid fors onder druk zetten. Voorlopig is het vooruitzicht op verbetering beperkt. De poging van de Chinese overheid om het aantal zeugen fors terug te dringen, lijkt inmiddels te zijn vastgelopen.

De binnenlandse productie van rundvlees is fors teruggezakt door een snel slinkend aanbod. Ook blijkt dat kalveren eerder naar het slachthuis...

Aankomende week valt er een slachtdag uit in verband met Pinksteren. Dit doet niet heel veel af aan de vraag van slachterijen naar slachtrijpe vleesvarkens, want die blijft onverminderd goed. Een hogere varkensprijs is daarmee...

De neerwaartse druk op de biggenprijzen is nog niet gaan liggen en dat resulteert in een verdere daling van de Nederlandse biggenprijs.

Ook in gebroken slachtweken zijn er niks teveel varkens in Nederland. Het aanbod zal er in de komende weken bovendien niet ruimer op worden. Voor slachterijen in ons land zit er weinig anders op dan de inkoopprijzen te verhogen. Al dan niet met terugwerkende kracht, zoals dat deze week bij Vion...

Europese varkensvleesexporteurs hebben het uitgevoerde volume in maart 2025 ten opzichte van maart 2024 behoorlijk weten te vergroten. De sterke maand maart geeft daarmee een goed vervolg aan januari en februari waarin het uitgevoerde volume ook al licht toenam. Wel is een kanttekening bij de cijfers noodzakelijk.

De tegenwind op de biggenmarkt is nog niet gaan liggen en blijft vermoedelijk ook nog wel even aanhouden. Daarom zet de DCA BestPigletPrice deze week opnieuw...

Door het overleg 'Langetermijnprognoses varkenshouderij' zijn de nieuwe uitgangspunten en normen voor bedrijfsbegrotingen in de varkenshouderij opgesteld. Zowel de verwachte voerwinsten als saldo's zijn naar boven toe bijgesteld. Ook de langetermijnprognose voor de kosten van mestafzet is naar boven toe aangepast.

De prijsstijging die deze week op de varkensmarkt is ingezet, is puur het gevolg van een krap aanbod. Daarmee is de dynamiek wat anders dan anders, wanneer hogere vleesprijzen zorgen voor trek in de markt. Met het oog op de krimpende varkensstapel hebben slachterijen ze op dit moment liever...

Het Duitse slachtcijfer is voor het eerst in negen jaar gestegen. De terugtrekkende beweging van Vion laat duidelijk zijn stempel achter. Opvallend genoeg weet Tönnies, dat de Duitse tak van het bedrijf overneemt, hier niet van te profiteren. Ook de grote winnaar blijkt verrassend.

Nu het voorjaar – waarin grote hoeveelheden mest zijn uitgereden – ten einde loopt, verschuift de aandacht op de mestmarkt steeds meer richting de zomermaanden. Daarin zijn de afzetmogelijkheden beperkter en wordt opslag weer een belangrijker thema.

De varkensprijzen hikten al een paar weken tegen een verhoging aan en nu is dit ook een feit. De Duitse varkensprijs zet een flinke stap omhoog en ook in Nederland zit er beweging in de markt, zij het op een gematigder tempo. De stijging is puur het gevolg van een krap varkensaanbod, de vleesmarkt is nog wat weifelend.

Het varkenspestvirus (AVP) krijgt minder grip op de Europese markt, zo blijkt uit een recent rapport van de Europese Voedsel- en Warenautoriteit (EFSA). Toch bestaat het risico dat de sector te vroeg juicht. Zo blijkt Slowakije toch niet virusvrij te zijn en blijft AVP circuleren onder wilde zwijnen in Duitsland.