Nieuws Politiek
Schouten pakt misstanden in slachthuizen aan
Uit het onderzoek dat minister Carola Schouten (Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit) heeft laten uitvoeren naar de misstanden in kleine en middelgrote slachthuizen in Noord-Nederland, blijkt dat er niet gelijkwaardig opgetreden wordt. "Het rapport geeft een indringend beeld en laat de ernst van de problematiek zien", zo schrijft Schouten.
Het onderzoek, dat is uitgevoerd door onderzoeksbureau 2Solve, laat zien dat de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) bij de kleine en middelgrote slachthuizen in het noorden van Nederland niet op dezelfde manier op slachtwaardigheid en transportwaardigheid beoordeelt. Tevens wordt onvoldoende handhavend opgetreden als dat nodig is. Volgens de minister zijn de meeste problemen te wijten aan een personeelstekort bij de NVWA.
Daarnaast schrijven de onderzoekers dat toezichthoudende dierenartsen verschillend omgaan met de normen voor transportwaardigheid en de slachtwaardigheid. "Er zijn niet alleen interpretatieverschillen over deze normen, maar ook enorme verschillen in de bereidheid om deze normen te handhaven", zo staat in het rapport. Verder wordt aangetoond dat de wijze waarop de NVWA op verschillende niveaus omgaat met meldingen en signalen over misstanden in de sector onvoldoende is; zo worden sommige meldingen niet goed opgepakt.
'Ernstige zaak'
Minister Schouten noemt de bevindingen van het onderzoek ernstig. "Dit rapport maakt duidelijk waar het aan schort. Het toezicht op de schakels van de productieketen die uiteindelijk bij deze slachthuizen aangevoerd worden en het toezicht op de export van deze dieren moet beter", meldt ze in de Kamerbrief van donderdagavond 12 september. "Daarom ga ik in gesprek met de NVWA over hoe zij gaat sturen op consequente handhaving."
Ook gaat Schouten verdere maatregelen doorvoeren om de keuring en de handhaving bij de kleine en middelgrote slachthuizen in het noorden van Nederland te verbeteren. "Zo zullen forse maatregelen worden getroffen tegen medewerkers die zich stelselmatig onttrekken aan hun verantwoordelijkheden", aldus de minister. Ook worden vanaf dit moment duo-inspecties uitgevoerd door medewerkers van de directies 'Keuren' en 'Handhaven' en wordt er een gezamenlijk handhavingstraject bij exporten vanaf een aantal verzamelcentra uitgevoerd.
"De NVWA heeft daarnaast aangegeven de doorlooptijd van het opleggen van sancties fors te willen verkorten", zo schrijft Schouten. "Daarom is het noodzakelijk dat de dierenartsen voldoende tijd hebben om bevindingen meteen en concreet te rapporteren." Dit is tevens de reden dat de NVWA actief door al gaan met het werven van het aantal dierenartsen.
'Veehouders spelen ook een rol'
Schouten benadrukt wel dat niet alleen het doorvoeren van maatregelen binnen de NVWA een oplossing is. "Ook bij diverse veehouders moet een gedragsverandering plaatsvinden", zo schrijft ze. "Ik vind het bijvoorbeeld onacceptabel dat er boeren en handelaren zijn die (vanuit economisch gewin) wrakke dieren voorzien van paracetamol om ze vervolgens op het transport te zetten."
Ook zwengelt Schouten het onderwerp cameratoezicht weer aan. Ze wil namelijk dat de kleine en middelgrote slachthuizen verplicht camera's plaatsen, onder andere om de toezichthoudende dierenartsen te ondersteunen bij hun werk. Ze meldt daarbij dat het cameratoezicht op kosten van de slachterij wordt ingevoerd. Degenen die dat niet willen of niet meewerken, krijgen permanent toezicht van een keuringsdierenarts. "Dat kost geld aan en gaat de sector zelf betalen."
Minister Schouten is een van de sprekers op het Nationaal Economisch Landbouwcongres van Boerenbusiness. Klik hier voor het programma en tickets.
Kimberly Bakker
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.