Meer nieuws

Frites bakken in hete olie, bereiding van knapperige aardappelfriet

Nieuws Aardappelen

Aardappelverwerking Frankrijk blijft verbazen

Frankrijk blijft op het gebied van de aardappelverwerking en afzet het beste jongetje van de klas in Europa. Het verwerkingstempo lag in november weliswaar ietsje lager, maar veel is dat niet. Daarmee vormt de fritesindustrie een uitzondering op de andere EU-4 landen. Hoe flikken de Fransen dat kunstje?
12 December 2025
Oogst van aardappelen, akkerbouw

Nieuws Aardappelen

Droogte laat sporen na in Canadese aardappeloogst

De omvang van de Canadese aardappeloogst is iets kleiner dan eerder gedacht. De hectareopbrengsten liggen iets lager vanwege droog en warm weer afgelopen zomer. Dat de productie stijgt is vooral te wijten aan het toegenomen areaal.
9 December 2025
Aardappelen vers uit de klei geropoid

Nieuws Aardappelen

ACM dwingt Farm Frites tot extra tijd contractwijziging

De Autoriteit Consument & Markt (ACM) heeft ingegrepen bij fritesproducent Farm Frites na signalen van onrust onder aardappeltelers. Eind november informeerde het bedrijf de telers onverwacht over een wijziging in het kortingssysteem voor aardappelen met kwaliteitsafwijkingen.
8 December 2025
aardappelen

Nieuws Aardappelen

Verdubbeling van aardappelprijs PotatoNL

De stemming op de aardappelmarkt blijft somber, om het mild uit te drukken. Verwerkers kiezen daarom voor een extra lange kerstvakantie. Ondertussen is de prijs bij PotatoNL wel verdubbeld ten opzichte van vorige week. Hoe dat zit legt marktanalist Niels van der Boom uit in deze video.
8 December 2025
Mistige middag met een antieke aardappelrooier op het veld in Nederland

Analyse Aardappelen

Aardappelmarkt geeft met Sinterklaas geen cadeautjes

Op de feestdag van Sinterklaas zijn er op de aardappelmarkt geen cadeautjes te verwachten. Zowel Belgapom als Reka-Rheinland hebben vandaag uitgepakt met onveranderde prijzen.
5 December 2025
teeltbijeenkomst Aviko

Nieuws Aardappelen

Aflandprijs Aviko-pool blijft steken op 25 euro per ton

Aviko’s ATC zet een scherpe punt achter een uitzonderlijk seizoen: de gemiddelde aflandprijs voor oogst 2025 komt uit op €25,07 per ton, exclusief bewaarvergoeding. Lees meer over aflandprijs, poolresultaat, areaal- en opbrengsteffecten, fritesvraag en rasprijzen (Innovator, Agria, Zorba; week 35–44).
3 December 2025
Belgische aardappelverwerker Agristo

Nieuws Aardappelen

Agristo verlaagt contract met 4 euro per 100 kilo

De Belgische aardappelverwerker Agristo verlaagt de contractprijzen voor 2026 met gemiddeld €4 per 100 kilo. Dit komt neer op een prijsverlaging van 17%.
3 December 2025
Aardappelen poten op het land met landbouwmachines.

Analyse Aardappelen

10 kritieke veranderingen in de aardappelmarkt

De Europese aardappelmarkt staat op zijn kop. Waar de fritesindustrie jarenlang alleen maar uitbreidde, draait de sector nu abrupt de andere kant op. Overaanbod, dalende export en prijsdruk gooien de markt op slot – met directe gevolgen voor Nederlandse telers. Wat betekent deze kanteling voor de contractprijzen, de afzetzekerheid en de strategische keuzes op het bedrijf? Deze analyse zet de nieuwe realiteit scherp uiteen.
2 December 2025
aardappelen

Marktupdate Aardappelen

Eerste contractprijs geeft richting aan nieuw seizoen

De eerste contractprijs voor aardappelen is verschenen en het duurt niet lang of meer verwerkers volgen. Daarmee krijgen telers eindelijk duidelijk over de insteek van hun afnemer voor seizoen 2026/27. Is het puur prijs of wordt ook in het volume gekort, om maar wat te noemen. Marktanalist Niels van der Boom praat je bij.
1 December 2025
Aardappelen worden aangevoerd bij fabrieken voor verwerking tot aardappelzetmeel en aardappeleiwit

Analyse Aardappelen

In moeilijk aardappeljaar is akkerbouwer blij met Avebe

Vaak krijgt de directie van zetmeelconcern Avebe de wind van voren tijdens de districtsvergaderingen. Dit jaar niet. Er klinkt zo waar applaus. Het aandeel in de zetmeelcoöperatie is weer geld waard.
28 November 2025
Vers geoogste aardappelen, verzameld en klaar voor transport

Nieuws Aardappelen

Aardappelvoorraad België 28% groter dan gemiddeld

De Belgische aardappelvoorraad is 28% groter dan het vijfjarig gemiddelde. Dat meldt de Belgische aardappelorganisatie Viaverda op basis van een enquête die half november is afgenomen.
28 November 2025
Oogst van aardappelen, akkerbouw

Nieuws Aardappelen

Aardappeloogst in VS kleiner dan voorspeld

De aardappeloogst in de Verenigde Staten valt kleiner uit dan de afgelopen maanden werd voorspeld. Cijfers van het Amerikaanse landbouwministerie USDA wijzen uit dat de oogst ruim 400.000 ton kleiner is dan de verwachtingen die in september en oktober werden gepubliceerd.
27 November 2025
Pootaardappelen

Nieuws Aardappelen

Pootgoedprijs Spunta stabiliseert na forse daling

De beursnotering van Spunta pootgoed stabiliseert op de beurs in Middenmeer op een prijsniveau van €25 tot €27 per 100 kilo. Daarbij gaat het om uitgangsmateriaal dat geschikt is voor levering aan Egypte.
26 November 2025
Goudgele krokante frites van verse aardappelen

Analyse Aardappelen

Tegenvallende fritesexport is niet de grote boosdoener

Een tegenvallende fritesafzet vanuit de EU-4 wordt aangedragen als katalysator voor de geïmplodeerde aardappelmarkt. Die conclusie is niet terecht. Wie de exportcijfers analyseert ziet een ander beeld. In deze analyse, exclusief voor abonnees van Boerenbusiness, zetten we uiteen hoe de export zich gedraagt en wat dit betekent voor de fritesaardappelmarkt.
26 November 2025
Aardappelen poten op het land met landbouwmachines.

Nieuws Aardappelen

Telersclub NEPG gooit knuppel in hoenderhok

De Noordwest-Europese Aardappeltelersvereniging NEPG confronteert de aardappelteler met de vraag of hij bereid is te blijven produceren met verlies. Volgens de NEPG zijn er vooralsnog geen tekenen dat de problemen in de aardappelmarkt op korte termijn worden opgelost.
25 November 2025
frites

Nieuws Aardappelen

Fabrieken verwerken meer buitenlandse aardappelen

De Nederlandse aardappelindustrie verwerkt de kleinste hoeveelheid aardappelen in vijftien jaar. Opvallend daarbij dat de aanvoer van importaardappelen in oktober op het hoogste niveau ooit ligt.
25 November 2025

Bel met onze klantenservice 0320 - 269 528

of mail naar support@boerenbusiness.nl

wil je ons volgen?

Ontvang onze gratis Nieuwsbrief

Elke dag actuele marktinformatie in je inbox

Aanmelden