Suiker

De suikerbieten bevatten bij de start van de bietencampagne zeer hoge suikergehaltes. De monstername in de eerste week levert een gemiddeld suikergehalte op van 17,4%.

De bietencampagne is deze week begonnen. Qua suikergehalte doen de vroege bieten het goed, zo blijkt uit de eerste resultaten die Cosun publiceerde. Van de opbrengst zullen we het ook moet hebben, want de internationale suikermarkt ziet er minder rooskleurig uit.

Waar de Europese suikerbietenproductie onder druk staat, weet Nederland zich te onderscheiden met een positieve uitschieter in opbrengsten per hectare. Cosun Beet Company houdt rekening met een grote suikeropbrengst per hectare.

Zorgen rond de rietsuikerproductie, met name in Brazilië, zorgt ervoor dat de termijnmarktprijzen in New York en Londen deze maand zijn opgeklommen. In de VS bereikte ze zelfs het hoogste niveau sinds mei.

De suikerprijzen op de termijnmarkten zitten weer in de lift en tikte van de week zelfs het hoogst punt in anderhalve maand aan. Daarvoor kreeg de markt een beetje hulp van de Amerikaanse president Trump en Coca-Cola. Of de Nederlandse suikerbietentelers daarvan gaan profiteren, is een tweede. De Nederlandse uitbetalingsprijs leunt namelijk zwaar op de resultaten van andere takken binnen het Cosun-concern.

De Duitse Südzucker Group heeft de winst in het eerste kwartaal van het gebroken boekjaar 2025/26 zien kelderen. Het bedrijfsresultaat daalde van €155 miljoen vorig jaar naar €22 miljoen. Daar zijn de gedaalde suikerprijzen debet aan. De suikeractiviteiten leden een verlies van €56 miljoen, waar er vorig jaar een plus van €59 miljoen in de boeken stond. 

Het bietenareaal bij Cosun valt dit jaar 5% lager uit dan vorig jaar. Door het vroege voorjaar rekent de coöperatie niettemin op een bovengemiddelde suikeropbrengst die ook hoger is dan in 2024. Hierdoor komt er ook meer perspulp op de markt beschikbaar.

Wereldwijd wordt er in het seizoen 2024/25 ingeteerd op de voorraad suiker. Dat er meer suiker verbruikt dan geproduceerd wordt is op de markt overigens niet echt te merken. In de EU staan de bieten voor de oogst van 2025 er relatief goed op. De Europese Commissie rekent dan ook op een bovengemiddelde oogst.

De suikerprijzen op de termijnmarkten trekken weer een beetje aan na de dip eerder deze maand. Toch is het herstel broos volgens verschillende analisten. In de Europese importcijfers zien we de beperkingen die vorig jaar van kracht werden op suiker uit Oekraïne terug. Dichter bij huis, in Nederland hebben telers vlot de bieten voor de komende oogst in de grond gekregen, zo blijkt uit de cijfers van Cosun.

In Nederland is het zaaien van de suikerbieten vlot verlopen. Daar moeten we ons maar een beetje aan vasthouden, want van de suikerprijzen op de wereldmarkt moeten we het niet hebben. Onder meer door voldoende regen in de moesson in India en de onzekerheid die de handelsoorlog veroorzaakt zit suiker in de hoek waar de klappen vallen.

Voor het zaaien van suikerbieten is het droge voorjaar makkelijk. Maar om de bieten goed weg te laten groeien is een buitje onderhand hard nodig. Aan de droge start van het nieuwe seizoen in Nederland hebben spelers op de wereldmarkt geen boodschap.

De suikermarkten blijven volatiel. De afgelopen twee weken schommelden de prijzen. De Braziliaanse suikerexport neemt af vanwege een sterkere real. Veranderend handelsbeleid en onvoorspelbare weerspatronen blijven onzekerheid veroorzaken op de wereldwijde suikermarkt. In de EU stijgt de suikerproductie in Polen, al staan de telers van suikerbieten daar wel voor uitdagingen.

De suikerprijzen zijn afgelopen week gestegen ten opzichte van het lage niveau in januari. Productieproblemen in Brazilië en India, samen met exportbeperkingen, ondersteunen de prijsstijging. Tegelijkertijd zou het Chinese importverbod op Thaise siroop de prijzen onder druk kunnen zetten. Ondertussen heeft de Duitse suikerproducent Nordzucker vorige week zijn (uitzonderlijk lange) suikerbietencampagne afgesloten.