Meer nieuws
Analyse Aardappelen
Wereldproductie aardappel naar bijna 400 miljoen ton
De wereldwijde aardappelproductie blijft groeien. In de jaren 2020 tot 2024 heeft de aardappelteelt een stap gemaakt van 370 naar 390 miljoen ton. Daarmee komt de grens van 400 miljoen ton snel dichterbij.
12 Januari 2026
Analyse Uien
Meer vertrouwen van telers in uien dan van sorteerders
De uienverwerkers zijn deze week weer allemaal opgestart. Zeker in de eerste helft van de week was er best vraag naar uien door twee boten voor Afrika. Over hoe het verder gaat lopen de komende weken lopen de meningen van telers en verwerkers nogal uiteen.
9 Januari 2026
Analyse Aardappelen
Verwerker trapt op rem, teler zoekt naar zekerheid
In onzekere tijden trappen de verwerkers op de rem, terwijl aardappeltelers juist op zoek zijn naar zo veel mogelijk zekerheid. De controverse maakt dat de invulling van het bouwplan dit jaar een nog lastigere puzzel is dan in voorgaande jaren.
9 Januari 2026
Analyse Granen & Grondstof
Protest ten spijt: Europa geeft groen licht Mercosur
Het heeft even geduurd maar na dik 25 jaar onderhandelen heeft Europa groen licht gegeven voor het Mercosur-handelsverdrag met Zuid-Amerika. Dit tot grote onvrede van boeren in onder andere Frankrijk en Polen. De granenmarkt blijft ondertussen vrij vlak. Kou en droogte geeft aan de ene kant wat steun terwijl kopers het huidige niveau te hoog vinden op in tarwe te stappen.
9 Januari 2026
Aangeboden door Bayer CropScience
Alles in de strijd om fusarium de baas te blijven
'We zien meer fusarium in de uien dan we op basis van het groeiseizoen hadden verwacht. En ook witrot komt nu op plekken voor waar we het eerder nooit gezien hebben.' Dat zeggen Koos Arens en Rick den Dekker van Van Iperen. Ze maken zich duidelijk zorgen over de toename en, meer nog, de ongrijpbaarheid van beide grondgebonden schimmels. 'We moeten alles in de strijd gooien om met name fusarium de baas te blijven. Met een gezonde bodem, een ongestoorde groei en een sterk en weerbaar gewas als basis', zo stellen zij.
9 Januari 2026
Marktupdate Uien
Sorteerders waren op jacht naar uien naast de deur
Heel druk in de uienhandel op de teler is het deze week niet. Met twee boten was er echter wel het nodige te doen voor verwerkers. Transport binnen Nederland liep door het winterse weer niet over rolletjes. Daar konden telers in de buurt van een verwerker hun voordeel mee doen, zeker als je dan ook nog de mogelijkheid hebt om binnen te laden.
9 Januari 2026
Nieuws Peen
Vorst zet streep door grotere peenoogst in Polen
In Polen zijn afgelopen jaar meer wortelen gegroeid, maar een deel blijft in de grond door de vorst. Door temperaturen van -10 tot -11 graden moet de peen die nog in de grond zat, worden afgeschreven.
9 Januari 2026
Interview Jan en Lars Kraak
Digitaal verkopen vraagt lange adem
Het online handelsplatform Service2Potato is bijna anderhalf jaar actief. In die periode werd 24.000 ton fritesaardappelen en pootgoed verhandeld. Er waren hoge pieken en diepe dalen in de prijs zichtbaar. De betrokken partijen zijn onverminderd enthousiast over het veilen van aardappelen en hebben een duidelijke langetermijnstrategie. 'Met digitaal verkopen kun je als boer je netwerk vergroten', zeggen vader en zoon Jan en Lars Kraak. Zij leiden de handel op het platform in goede banen.
9 Januari 2026
Nieuws Uien
Pools statistiekbureau bevestigt kleine uienoogst
Nieuwe cijfers bevestigen dat Polen in 2025 minder uien heeft geoogst. In een nieuwe raming gaat statistiekbureau GUS uit van een oogst van 632.200 ton uien.
8 Januari 2026
Analyse Mest
Hoge mestprijzen houden begin 2026 druk op markt
De hoge mestprijzen houden ook begin 2026 aan. Met het winterweer waar we momenteel mee te maken hebben, lijkt de start van het uitrijseizoen nog ver weg, maar is het aftellen tegelijkertijd al begonnen. Het vullen van de mestopslagen gaat onverminderd door, al beginnen de hoge ophaalbijdragen en het naderende uitrijseizoen hier en daar wel hun weerslag te hebben op het mestaanbod.
8 Januari 2026
Nieuws Peen
Winterse omstandigheden halen druk van peenmarkt
Het winterse weer heeft de druk van de peenmarkt gehaald. In combinatie met wat vraag zorgt dat ervoor dat de prijzen een beter gezicht krijgen.
8 Januari 2026
Analyse Granen & Grondstof
Droogte doet meer met de tarwemarkt dan kou
Het winterse weer in delen van Europa heeft beperkt effect op de tarwemarkt. Helemaal onlogisch is dat niet. Het is wel koud maar voor de echte kou waar tarwe schade van oploopt, moeten we naar de randen van Europa. Droogte in de VS maakt de handel in de VS nerveuzer, al staat de tarwe er niet slecht op. China heeft de VS ondertussen aardig gevonden als het om soja aankomt. De grote concurrent van de VS, Brazilië maakt zich daar overigens weinig zorgen om.
8 Januari 2026
Nieuws Uien
Week voor kerst een van de grootste uienexporten ooit
In de week voor kerst is dit jaar net geen record geboekt in de export van Nederlandse uien. Het verschil is miniem, maar uit voorlopige cijfers van KCB en GroentenFruit Huis blijkt dat de uitvoer vorig jaar in dezelfde week net iets groter was.
7 Januari 2026
Analyse Granen & Grondstof
Koude en sneeuw krijgen geen vat op graanhandel
Strenge kou en sneeuwval in Europa houden de graanhandelaren niet of nauwelijks bezig. Waar ze wel het oog op de ontwikkelingen is droogte in de Verenigde Staten en Argentinië. En ook schade door het oorlogsgeweld in Oekraïne wordt wel gevolgd. Alles bij elkaar verandert er op dit moment echter nauwelijks iets in de graanprijzen.
7 Januari 2026
Nieuws Aardappelen
Contractprijs Agristo daalt minder bij lang bewaren
Als eerste van de grote aardappelverwerkers in de EU-4 heeft het Belgische Agristo zijn contractprijzen gepresenteerd. In december werd al een gemiddelde korting van €4 gecommuniceerd aan telers. Afhankelijk van de leverperiode pakt de prijsverlaging met vorig seizoen iets kleiner uit en soms iets groter uit. Dat is onder andere in week 17 het geval. Langer bewaren blijft lonen.
7 Januari 2026
Podcast Marktkwartier Akkerbouw
Winterweer helpt prijsvorming nauwelijks
Nederland gaat op veel plekken gebukt onder een dik pak sneeuw. Toch hoeven akkerbouwers van het hutspotweer weinig te verwachten als het om de prijsvorming gaat, zo denken de marktanalisten van Boerenbusiness. Met deze maand marktgoeroe en akkerbouwer Kees Maas als speciale gast in de studio.
7 Januari 2026