Opkomstproblemen in uien verlagen opbrengst

De uien staan er in Nederland niet erg florissant op. Doordat ze moeite hadden om boven te komen is er sprake van redelijk wat uitval en de plantjes die het wel is gelukt door de harde korst te breken kregen soms een hagelbui op de kop en zand om de oren. Volgens teeltadviseurs daarom komend seizoen geen topopbrengst.

Vooral de vroeg gezaaide uien op lichtere grond hebben een matige stand, signaleert Luc Remijn van DLV Plant. ‘Door behoorlijke regelval in combinatie met harde wind en later droogte is op veel plekken de grond dichtgeslagen. Uienzaad had veel moeite om door die harde korst heen te breken. Temeer omdat met een koude bodemtemperatuur die acht weken aanhield, het zaad niet meer bij machte is’, legt Remijn uit. De later gezaaide uien, in april, lukt het wel door de korst te duwen.

Sommige telers hebben geprobeerd die korst te breken met een eg, een cambridgerol of door er met de zaaimachine langs te rijden, maar dit was niet in alle gevallen een succes. De uitval op sommige plekken is dusdanig dat er stukken van 30 tot 40 centimeter waar niets staat, stelt Remijn. Gevolg is dat een aantal percelen zijn overgezaaid. ‘In het zuiden gaat dat om ongeveer 500 hectare’, schat Remijn. In Flevoland was rollen niet altijd een optie. Ook daar zijn her en der wel wat percelen overgezaaid. Overigens zijn er ook telers die afzien van overzaaien vanwege de kosten.

In dit teeltgebied speelt de problematische opkomst met name in Oostelijk- en Zuidelijk-Flevoland. ‘In de Noordoostpolder is de inzaai later, dit jaar na de regen, waardoor daar duidelijk minder problemen zijn’, aldus Hans Ardon van Heyboer BV. In Oostelijk en Zuidelijk staan minder planten op een meter. ‘Ideaal zijn 20 tot 25 planten per strekkende meter, maar veel telers komen niet aan 20 planten en er zijn stukken waar maar 14 planten staan.’

Het beeld is heel wisselend, zegt ook Ian Hale van Profyto. ‘Bij de ene plant is de eerste pijp er, terwijl de ui ernaast nog moet doorkomen. Nergens staat het er 100 procent florissant bij.’ De uien hebben het volgens hem moeilijk. Veel natuurlijke uitval doordat ze lang onderweg waren om boven te komen. Daarbij heeft rondom Emmeloord en Luttelgeest hagelschade de uien geen goed gedaan, evenals veel stuifschade. ‘Voor uien en ook voor bieten zit alles momenteel tegen. En de natuur is spelbreker.’

Hale heeft percelen gezien met 40 planten per vierkante meter waar normaal 70 planten staan. Naast uitval ziet hij twee à drie wassigheid en wijst hij erop dat de wisselende stand de onkruidbestrijding ook lastig maakt. ’Niemand is blij met z’n uien tot nu toe.’ Gevolg van de dunne stand is een grover eindproduct. Dat betekent een dikkere nek, wat het gewas in het najaar gevoeliger maakt voor aantastingen. Verder is het zaak op te letten hoe strak de ui is, omdat deze kan los groeien.

Van een dag als maandag met temperaturen boven de 20 graden, knapt alles op. Met meer van dat soort dagen, kan er een hoop gebeuren, maar een topopbrengst wordt het dit seizoen niet. Daarvoor is teveel tijd verstreken. De plantuien staan er beter voor. De teeltadviseurs zien weinig problemen. Hoewel deze een dag of tien achterlopen op het gemiddelde, zegt het niet veel. Met een mooie warme meimaand kunnen de uien die achterstand snel inhalen.

© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.