Uienprijzen

De uienoogst vordert snel, maar het aanbod grove uien blijft beperkt en de kilo's vallen tegen. Dat werkt door in de prijsvorming. Niels van der Boom en John Ramaker schetsen de laatste ontwikkelingen op de uienmarkt.

Het prijsverschil tussen fijne en grove partijen slinkt, terwijl de oogst snel vordert. Lees meer over de afzet van uien in de afgelopen week.

De uienmarkt kent grote verschillen in kwaliteit en prijs, terwijl sorteerders terughoudender inkopen. Export biedt perspectief, maar de oogst blijft bepalend. Lees meer over afzet en prijsverschillen in uien

Er zijn veel uien gerooid en opgeladen vorige week. Daarmee zijn de voorraden voor even weer flink aangevuld. De opbrengsten variëren sterk, maar vallen lager uit dan we gewend zijn. Wat zeker ook opvalt, is het formaat van de uien. Door minder groeidagen blijven de uien zeer fijn dit jaar. Presentator Niels van der Boom en marktanalist John Ramaker gaan in op de laatste ontwikkelingen op de uienmarkt.

De uienmarkt krijgt meer aanbod door de vroege oogst, terwijl grove partijen schaars blijven. De prijsvorming hangt sterk af van het oogstweer. Lees meer over prijsverschillen tussen grove en fijne uien.

Voor de groei van de uien kwam regen in het zuiden van het land te laat. In het noorden kunnen de uien er nog wel van profiteren. Voor het rooien was een beetje neerslag overigens ook hard nodig. Achter elkaar rooien en laden was er trouwens niet bij. Verwerkers die krap in de werkvoorraad zaten onthand en dat was in de prijzen terug te zien.

Uien, aardappelen en melk laten forse prijsverschuivingen zien, terwijl droogte de markt opnieuw beïnvloedt. De ontwikkeling verschilt sterk per product. Lees meer over de afzetprijzen in de landbouw.

Na de nekslag van eind vorige week zijn de uien wel klaar voor de oogst. Door de hitte van donderdag en vrijdag is alle groei er wel uit. De grond is echter keihard en dat staat de oogst nog in de weg. De regen van begin deze week is daarom zeer welkom om de grond rooibaar te maken. Door lagere opbrengsten gaan de telersprijzen omhoog. De baalprijzen zullen moeten volgen. Presentator Niels van der Boom en marktanalist John Ramaker zetten de marktontwikkelingen in een korte weekupdate op een rij.