Uienprijzen

De hervatting van de export na een rustige kerstperiode zorgde even voor een opleving, maar het besef daalt neer dat februari net zoals vaak zorgt voor een flauwe periode. We zien het nu op alle fronten; het zorgt voor dalende prijzen in zowel inkoop als verkoop.

De stemming op de uienmarkt is een beetje aan het kantelen. Kopers willen op zich wel maar vinden het al snel te duur. Voor een normale partij niet overdreven grove uien zitten prijzen zo rond de €14 tot €16. Telers zijn zeker in deze fase van het seizoen niet snel geneigd verder te zakken zoals sommige kopers graag zouden zien. Dergelijke prijzen zitten rond de kostprijs, geven verschillende telers aan. Dat er steeds geïnformeerd wordt naar uien versterkt het vertrouwen van telers, signaleert Jurphaas Lugtenburg, marktspecialist van DCA Market Intelligence.

Over de uienexport is al het nodige gezegd en geschreven. Maar zoals wel vaker in de uiensector loopt het anders dan waar menigeen op rekende. De eerste weken van januari gaan er meer uien weg dan waar sommige sorteerders vanuit gingen en moet de werkvoorraad aangevuld worden. Toch is het vooral het topsegment grove uien waar de meeste reuring is, vertelt Jurphaas Lugtenburg, marktspecialist van DCA Market Intelligence.

Heel druk in de uienhandel op de teler is het deze week niet. Met twee boten was er echter wel het nodige te doen voor verwerkers. Transport binnen Nederland liep door het winterse weer niet over rolletjes. Daar konden telers in de buurt van een verwerker hun voordeel mee doen, zeker als je dan ook nog de mogelijkheid hebt om binnen te laden.

Een behoorlijk volume aan veldgewaspartijen is er in de afgelopen week verhandeld. Dat is toch wel wat verrassend gezien de vertraging in de export en de naderende feestdagen.

Van de euforie een dikke maand geleden op de uienmarkt is nu weinig meer over. Toch hoeft het niet allemaal zo negatief uit te vallen als sommigen doen voorkomen. Voor directe levering is de markt stroef, maar met een beetje meer vraag dan verwacht kan die stemming ook weer zo omslaan, vertelt Jurphaas Lugtenburg van DCA Market Intelligence.

De Vlaamse uienteelt groeit al jaren, maar het voorbije seizoen laat maar eens zien dat de teelt niet zonder risico’s is. Terwijl het areaal opnieuw toenam tot 4.652 hectare, kampte Vlaamse uientelers met een uitzonderlijk hoge ziektedruk en problemen in de bewaring. Dat alles maakt telers voorzichtig op een moment dat de hele akkerbouwsector al onder druk staat door lage prijzen en krimpende contracten. Het is dan ook een hele opgave om op dit moment het bouwplan voor 2026 samen te stellen.

De varkenshouderij krijgt na de feestdagen veelal te maken met een varkensprop. Een teveel aan dieren in een rustiger markt. De uiensector heeft dit jaar vlak voor de Kerst al te maken met een uienprop.