Uienprijzen

Laten we over de uien van de oogst van 2025 maar niet te veel zeggen en het vizier richten op de nieuwe oogst. Qua volume stelt het aanbod nog niet veel voor. Dat maakt het lastig om prijzen boven water te krijgen. Voor de allervroegste wordt in de zak een premium gevraagd. De handel gaat ervan uit dat het aanbod de komende dagen behoorlijk toe gaat nemen. Als het echt warm en droog wordt en blijft kan het rooien en laden ook weleens wat lastiger worden.

Gelaten, dat is misschien wel de best omschrijving van de stemming op de uienmarkt. Het staartje van de handel in uien van de oogst 2025 eindigt met een domper. Ondertussen wordt er gestart met nieuwe uien. Voor zowel telers als sorteerders is het een beetje voelen en aftasten wat de prijs moet zijn voor de (vroege) plantuien. Lees meer over prijsvorming op de uienmarkt.

De uienmarkt staat onder druk door ruim aanbod, terwijl export richting seizoenseinde nog doorloopt. Tegelijk start de nieuwe oogst en ontstaat onzekerheid over vraag en prijs. In deze marktupdate bespreekt marktanalist John Ramaker de situatie in de uienmarkt met collega Niels van der Boom.

Aanbod van uien in uiteenlopende kwaliteit zorgt voor grote prijsverschillen en verschuiving in de handel. De afzet loopt wat terug, terwijl telers en sorteerders versneld product aanbieden. Lees meer over prijsontwikkeling in de uienmarkt.

De uienmarkt staat onder druk door groot aanbod en wegvallende vraag, terwijl nieuwe oogst zich aandient. Prijzen zakken richting nulpunt en afzet hapert. Lees meer over prijsdruk in de uienmarkt.

Voor menig teler is het een kwestie van ruimen. Een bestemming vinden voor de uien is belangrijker dan de prijs. Toch zit niet iedereen zo in de wedstrijd. Sommige verwachten of hopen dat er nog een gaatje later deze maand voor uitmuntende uien. Met de vroege plantuien op het land gaat het hard. Als het weer een beetje meewerkt zou het best kunnen dat er van de week een beginnetje gemaakt gaat worden met rooien.

Het is bijna juni en dat is zowel aan de uien in de schuur als buiten op het land te zien. Waar de uien buiten de groei aardig te pakken krijgen is het weer van de laatste anderhalve week niet bevorderlijk voor de kwaliteit van de uien. Dat de nieuwe oogst eraan komt is ook wel te merken in de handel, al blijven er ook telers die moed houden. Lees meer over de uienmarkt richting nieuwe oogst.

De regionale beurs Zuid (voorheen Goes) verlaagt de bovenkant van de notering grove zaaiuien naar €12,50 per 100 kilo. Vorige week kwam die prijs nog op €16 per 100 kilo. Lees meer over de uienprijs.