Meer nieuws

Beurs Zuid noteerde begin deze week nog 18 cent aan de bovenkant van de notering voor gele zaaiuien. Er zijn vorige week nog zaken op gedaan, maar nu zit dat er even niet meer in. Wat er nog aan handel wordt gedaan concentreert zich op een niveau van 16 tot 17 cent per kilo.

De Nederlandse uienexport zit sinds eind augustus in twee van de drie weken boven de 40.000 ton. Dat valt op te maken uit voorlopige cijfers die het KCB en het GroentenFruit Huis tot en met week 46 hebben samengesteld. Daarmee is een weekexport van meer dan 40.000 ton op dit moment eerder regel dan uitzondering.

De aflandpool voor gele zaaiuien van UienConnect is opvallend dicht op het vorig seizoen uitgekomen. De drie samenwerkende commissionairsbedrijven zagen genoeg uitdagingen in de markt en het groeiseizoen, waardoor het resultaat naar tevredenheid stemt.

Vaak loopt het net even anders dan je verwacht. Dat geldt ook voor de uienmarkt. Het is normaal gesproken de drukste tijd van het jaar zo eind november begin december voor uien sorteerders. Dit seizoen is dat anders. Na de topweken al relatief vroeg in het seizoen voelt de markt even wat rustiger. Telers, sorteerders en exporteurs worden weer even met beide benen op de grond gezet.

Vraag en aanbod in de uienmarkt zijn niet helemaal in balans. Waar een paar weken terug telers standvastig waren en sorteerders hun best moesten doen om uien te pakken te krijgen, zijn de rollen nu omgedraaid. Het zijn daarbij vooral de wat fijnere partijen (al dan niet met een verhaaltje) die de stemming bepalen. Telers met mooie grove uien in de bewaring worden niet zenuwachtig. Normaal gesproken komen voor dergelijk uien altijd nog wel een paar kansen voorbij in de tweede helft van het seizoen.

De Nederlandse uienexporteurs hebben in negentien weken meer dan 600.000 ton uien aan het buitenland geleverd. Daarmee overtreft de uitvoer het vorige record uit 2022 met meer dan 9%, ofwel zo'n 52.000 ton.

De stijgende lijn in de baalprijzen van de gele zaaiuien wordt voorlopig onderbroken. Er is deze week nog een lichte verhoging van de DCA-baalprijzen, maar dat komt vooral omdat de prijzen aan het begin van de week nog wat stegen.

Rimpelingen in een onstuimige export en een naderende kerst maken uientelers toch wat zenuwachtig. Afnemers bieden daarom toch iets minder dan in de afgelopen weken.

De Nederlandse uienexport noteert dit seizoen vaker boven de 40.000 ton dan dat een darter 180 gooit. De laatste weken is het om en om, de ene week er boven de andere week er net onder. Dat is ongekend.

De export van uien loopt vlot door en de stemming onder sorteerders en exporteurs zit er behoorlijk in. Telers werpen ondertussen een blik op de kalender en zien dat als ze wat voor de kerst willen doen ze niet te lang meer moeten treuzelen. Wat bij sommige nog wel voor een domper zorgt, is de kwaliteit van de uien. Niet iedereen heeft even scherp op het netvlies hoe de (inwendige) kwaliteit is.

Sinterklaas moet nog aankomen in Nederland, maar in de uiensector wordt al een beetje vooruitgekeken naar de kerst. De export van uien loopt goed en het moet gek gaan wil dat in de weken tot Kerstmis veranderen. Toch is de stemming wel iets aan het kantelen. Wil je als teler nog wat met echte Afrikageschikte uien dan tikt de klok onverbiddelijk door. Jurphaas Lugtenburg, marktspecialist van DCA Market Intelligence, schetst de achtergronden.

Over tien jaar eet de wereldburger gemiddeld 15 kilo uien per jaar. Op dit moment ligt de consumptie nog op zo'n 12,5 tot 13 kilo per persoon. De grootste eters komen niet eens uit Afrika, hoewel daar wel de meeste Nederlandse uien heen gaan. 

De Nederlandse uienexport heeft het in de derde volle week van oktober iets rustiger aan gedaan. Toch werd nog een totale hoeveelheid van iets meer dan 36.000 ton geëxporteerd.

Het zijn halve centjes waarmee de baalprijzen van de uien wekelijks omhoog gaan. Daarmee hopen exporteurs hun belangrijkste klanten tot vriend te houden.

De prijzen voor rode en gele uien zijn op dit moment vergelijkbaar, maar de stemming in de markt is totaal verschillend. De markt voor gele uien is vast, terwijl de handel in rode uien flauw is.

De Nederlandse uienexporteurs hebben dit seizoen al een vijfde week achter de rug met een uitvoer van meer dan 40.000 ton. Mede daardoor is er al bijna 500.000 ton uien geëxporteerd, blijkt uit voorlopige cijfers van KCB en GroentenFruit Huis.