Nieuws melk
Arla zet reststroom in voor insectenproductie
Arla Foods Ingredients in Denemarken heeft een overeenkomst afgesloten met insectenproducent Enorm voor de leverantie van lactosevrij permeaat. Dit restproduct dient als voeding voor een nieuw geopende insectenfabriek in Flemming.
Deze fabriek moet 100 ton larven van de zwarte soldatenvlieg per dag kunnen produceren. Arla levert daarvoor vijftien trucks met lastosevrij permeaat (LDP) per week, een product dat anders direct naar een vergister zou zijn gegaan.
Enorm verwerkt de vliegenlarven tot insectenmeel en insectenolie, beide producten die in de diervoerindustrie kunnen worden ingezet. De verwachte jaarlijkse productiecapaciteit van de nieuwe fabriek zal volgens plan 10.000 ton insectenmeel per jaar bedragen.
Voor Arla is de samenwerking van belang in het kader van de opgave die het bedrijf heeft om de hoeveelheid afval te reduceren. Bedrijfsonderdeel Arla Food Ingrediënts verwacht door de samenwerking 16% minder laagwaardige afvalstoffen over te houden.
Klaas van der Horst
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.
