Analyse Varkens
Stabiele prijzen, maar druk op varkensmarkt stijgt
De varkensprijzen, zowel levend als geslacht, lijken als in beton gegoten. In Nederland en Duitsland verandert er al lange tijd niets aan. Meer naar het zuiden, in Frankrijk en Spanje, worden kleine barstjes zichtbaar. Ook het oplopende slachtcijfer en de hogere slachtgewichten zetten druk.
5 September 2025