Dossier | DCA Zuivelnoteringen

De Nederlandse melkaanvoer loopt nog altijd achter op het niveau van vorig jaar. Dit komt door de koude weersomstandigheden in combinatie met hoge voerprijzen. Wordt een verdere krimp verwacht of weegt een hogere melkprijs op tegen de hogere voerprijzen? 

De melkaanvoer blijft door de koude weersomstandigheden nog altijd achterlopen op vorig jaar en de melkflush laat nog op zich wachten, wat tot een beperkt aanbod leidt. Wat doen de DCA-zuivelnoteringen deze week?

De zuivelmarkt wordt momenteel geconfronteerd met lichte prijsdruk door de oplopende melkaanvoer —  al is er van een echte flush nog geen sprake. Voor de lange termijn zijn de vooruitzichten op de markt goed. Waarop is deze verwachting gebaseerd? Chanti Oussoren vertelt hierover.

De melkaanvoer in Europa loopt op, maar blijft nog altijd achter op het niveau van vorig jaar. Koude weersomstandigheden en hoge voerkosten beperken de groei. Hoe reageert de zuivelmarkt op de ontwikkelingen en wat zijn de verwachtingen voor de komende tijd?

De zuivelmarkt is deze week vrij stabiel, maar extra impulsen liggen in het verschiet met de mogelijke heropening van de horeca. Wordt hier op geanticipeerd door de markt en wat betekent dit voor de DCA-zuivelnoteringen? Chanti Oussoren vertelt hierover meer.

Het was een rustige week voor de zuivelmarkt. De vraag is teruggelopen, maar ook het aanbod is niet ruim. Door de gebroken week in verband met Pasen zijn er minder volumes verhandeld dan normaal gesproken. Hoe bewegen de prijzen deze week en wat zijn de verwachtingen voor na Pasen?

De heropening van de horeca blijft helaas nog even uit. Tegelijkertijd zijn de paasinkopen zo goed als afgerond en zuivelmarkt kampt daardoor momenteel met een afnemende vraag. De DCA-zuivelnoteringen zijn deze week dan ook gedaald, waarbij vooral de vetprijzen het moeten ontgelden. Chanti Oussoren vertelt hierover meer.

De zuivelmarkt gaat deze week goed los en kleurt geheel groen. Boter en room stelen de show met fors oplopende DCA-noteringen, maar ook kaas stijgt flink in prijs. Redacteur Chanti Oussoren vertelt hierover meer in deze marktupdate.