Dossier | Uienexport

Inmiddels worden zelfs de dubbeltjes overgeslagen en gaat het met kwartjes tegelijk op de uienmarkt. De stap van circa €75 naar €100 is maar een kleine horde gebleken voor de uienhandel. Nu deze barrière is geslecht is eigenlijk alles mogelijk.

In de tweede helft van het uienseizoen neemt de belangstellingen van Afrikaanse kopers doorgaans af. Dat patroon is ook dit seizoen te zien. Maar waar Afrikaanse landen zich wat terugtrekken dienen Europese kopers zich voorzichtig aan.

Vraag niet hoe het kan, profiteer ervan. Dat is wel het motto op de uienmarkt. Telers zitten vast in het zadel en sorteerders durven aan hun klanten ook goed geld te vragen. Verschillende sorteerders merken dat het drukker is dan normaal in februari. De uientrein is op stoom en lijkt voorlopig nog geen vaart te minderen.

De uienexport in de eerste weken van januari valt helemaal niet tegen. Sterker nog de export is in week 4 weer wat aangetrokken ten opzichte van een week eerder.

De gekte die vorige week de uienmarkt beheerste is iets gezakt. De uienprijzen op de regionale beurzen zaten overigens nog wel fors in de lift. Voor levering op termijn begint de prijs te stabiliseren. Telers die nog vrije uien hebben zitten  in een zetel.

Dat de uienexport in de tweede helft een stap terug zou doen werd verwacht. De export loopt echter veel minder terug dan waar verschillende insiders op rekenden.

Het dak gaat er af op de uienmarkt. Het exportcijfer geeft niet direct aanleiding voor een prijsrally. De noteringen op de regionale beurzen maakten deze week een flinke stap maar de spreiding is flink. Het vuurwerk zit echter bij de zaken die op termijn gedaan worden. The sky is the limit lijkt het adagium van de kopers op het moment.

De uienexport heeft in de tweede week van 2023 een flinke stap terug gedaan na een ver bovengemiddelde eerste week van het jaar. Dat de uitvoer een stap terug zou doen was overigens te verwachten en met een export in de buurt van het vijfjarige gemiddelde stelt de uitvoer niet teleur.