Dossier | Matif

Na een koersdaling herstelde de Matif in Parijs afgelopen week stevig. De markt gelooft dat de Russische exportban dit seizoen in werking kan treden, wat voer voor de 'bulls' is. Ook speelt aanhoudende droogte nog steeds een rol.

Een afnemende vraag bij bierbrouwers en een fors toegenomen gerstareaal zijn ongunstig voor de brouwgerstmarkt. Een hogere consumptie biedt slechts deels soelaas. De tarwemarkt is in een fase van het verkoopseizoen belandt, waarbij de termijnmarkt een echte weermarkt is geworden.

Zijn de prijsverlagingen op de granenmarkt van korte duur? Welke rol speelt droogte in het Zwarte Zee gebied en wat vertellen de Amerikaanse areaalcijfers? De markt heeft momenteel veel vragen, maar weinig antwoorden. Voor tarwe mag het voorzichtig positief blijven.

Door het hamstergedrag op de granenmarkt werd de koers omhoog gedreven. Nu de voorraden zijn aangevuld wordt echter pas op de plaats gemaakt. Met welke signalen moet de markt nu verder?

De tarwemarkt is de maand april met een neerwaartse beweging begonnen. Zowel op de CBoT in Chicago als op de Matif in Parijs was woensdag 1 april een fors lagere slotnotering zien. Ook daags erna kleuren de koersen rood.

De tarwenotering op de Matif zag halverwege week 13 zijn hoogste slotkoers sinds januari. Ook de CBoT bewoog hoger. Afnemers blijven granen hamsteren wat wordt bemoeilijkt door logistieke problemen. Is het prijsniveau structureel?

Zowel de fysieke Franse granenmarkt als de termijnmarkt draaien op volle toeren. Maandagmiddag 23 maart tikte de Matif een hoog van €198 per ton aan. Een prijsstijging van 3,5% met het slot van de vrijdag ervoor. Het hamsteren door consumenten zorgt voor een fors toegenomen vraag naar graanproducten als pasta's en bloem.

Graanhandelaren verschillen weinig van consumenten in de supermarkt. Ook op de internationale granenmarkt is sprake van hamstergedrag. Met een kleinere Europese tarweoogst in het verschiet stuwt dit de koersen omhoog.