Meer nieuws

Na een paar weken van prijsdalingen heeft de DCA BestPigletPrice weer vaste grond onder de voeten, ondanks dat de biggenmarkt stroperig blijft aanvoelen. Op de varkensmarkt blijkt het aanbod toch ruimer uit te pakken dan eerst werd gedacht.

Met de recente prijsverhoging van de PotatoNL-notering voor fritesaardappelen is het prijsniveau in Nederland het hoogste van de EU-4 landen. Het gaat om kleine verschillen, maar in een markt met enkele cijfers maakt dat al snel verschil. Marktanalist Niels van der Boom praat je in zijn wekelijkse marktupdate bij over de situatie in aardappelland.

Laiterie des Ardennes heeft de melkprijs over december fors verlaagd. Waar het in november de melkprijsdaling nog enigszins beperkt kon houden, moest er voor de laatste maand van het vorige jaar ruim €4 van de prijs af. 

De Nederlandse pootaardappelexport is de eerste maanden rustiger gestart dan normaal. Tot en met december is – behoudens droogtejaar 2018 en de natte herfst in 2023 – de kleinste hoeveelheid in jaren geëxporteerd. De export naar Afrika is desondanks aanzienlijk groter dan in de afgelopen twee jaar.

Een combinatie van een goede oogst in 2025 en minder vraag naar aardappelproducten in de exportmarkten zorgt ervoor dat aardappelverwerkers in de Verenigde Staten en Canada dit jaar opnieuw minder aardappelen contracteren. Ook moeten telers op iets lagere prijzen rekenen.

Europa en de VS waren al jaren vier handen op één buik. Daar maakt de huidige Amerikaanse president korte metten mee. Zijn claim op Groenland is het recentste voorbeeld. Andere landen halen juist meer de banden aan, zoals vorige week Canada en China. Toegang tot een afzetmarkt gaat natuurlijk verder dan alleen goede diplomatieke verhoudingen, zo blijkt uit de export uit het Zwarte Zeegbied. Jurphaas Lugtenburg, marktspecialist van DCA Market Intelligence gaat dieper in op de materie.

Bietenverwerker Cosun meldt dat er tijdens de recente koude dagen weinig tot geen problemen waren met vorstbieten. Er worden nu opnieuw winterse temperaturen voorspeld.

De Nederlandse biggenexport naar Spanje is in korte tijd teruggezakt naar niveaus die al lang niet meer zijn gezien. In de eerst weken van het nieuwe jaar ligt het aantal geëxporteerde biggen naar Spanje meer dan 50% lager dan in dezelfde weken van 2024. Na tien jaar van groei lijkt de afzet over het hoogtepunt heen. 

De uienmarkt laat zich moeilijk voorspellen. Dat is deze weken maar gebleken. Sommige verwerkers hadden niet veel vertrouwen in de eerste weken van januari en hebben de werkvoorraad iets te ver terug laten lopen. Dat er gelopen wordt voor uien hebben telers goed in de gaten. Aan de afzetkant merken verschillende exporteurs op dat het rustiger wordt.

DOC Kaas zet met de melkprijs voor januari ook een verdere verlaging in, net als de collega-verwerkers. DOC Kaas verlaagt evenwel slechts met een relatief bescheiden bedrag. Dat wil niet zeggen dat de Hoogeveense coöperatie een hoge basisprijs voor januari vaststelt.