Volle melkpoeder houdt vast aan hoog niveau

De prijs van volle melkpoeder blijft onverminderd hoog. Deze week kreeg het product er zelfs weer twee euro bij, zo blijkt uit de noteringen van het productschap Zuivel (PZ). Een flinke tik omlaag kreeg boter te verwerken in zowel Nederland als Duitsland.

De laatste week van januari zet melkpoeder weer een stap omhoog. Zo plust volle melkpoeder met twee euro, uitkomend op 379 euro per 100 kilo. Daarmee houdt volle melkpoeder vast aan het ongewoon hoge niveau, waar het product zich al sinds halverwege 2013 op bevindt. Alleen in 2007 werd er een korte periode meer voor het product betaald.

Ook magere melkpoeder steeg deze week in prijs. Zo plust product voor consumptie met twee euro uitkomend op 332 euro per 100 kg. Product voor veevoer breekt tegelijkertijd door de 310 euro per 100 kg heen en komt met een plus van een euro uit op 311 euro per 100 kg. 

Of er nu minder kaas gemaakt wordt of dat de vraag naar wei gewoon goed blijft is niet duidelijk, maar weipoeder werd eveneens iets duurder. Deze noteert een plus van een euro en komt uit op 103 euro per 100 kg.  

Het enige fabricaat wat zwaar onder druk staat is boter. Het PZ haalde zelfs 10 euro van de prijs af, de waarde terugzettend op 377 euro per 100 kg. De onderkant van de 25 kg blokken boter zakt in Duitsland zelfs nog verder weg en komt uit op 3,66 euro per kg, de bovenkant bevindt zich op 3,86 euro per kg. Frappant genoeg geven de Duitsers aan dat er nog steeds veel vraag is. Van de klein verpakkingen boter wordt eveneens gezegd dat de afzet stijgt, maar blijft de prijs stabiel op 4,22 tot 4,28 euro per kg.

Stabiel blijft de prijs van kaas. De Gouda en Edammer blijft in Duitsland staan op 3,70 tot 3,85 euro per kg.

Deze cijfers en meer vindt u terug in de compleet vernieuwde databank zuivel van DCA, onderdeel van het abonnement DCA Melk & Voer Pro.

© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.