Meer nieuws

De zuivelmarkt krabbelt langzaam weer overeind na het prijsdal van eind december 2025. Het heeft vrijwel over de hele linie een positief effect, maar dan wel ten opzichte van hoe het was. Het niveau van de gerapporteerde prijzen is nog laag.

De hoge mestprijzen houden ook begin 2026 aan. Met het winterweer waar we momenteel mee te maken hebben, lijkt de start van het uitrijseizoen nog ver weg, maar is het aftellen tegelijkertijd al begonnen. Het vullen van de mestopslagen gaat onverminderd door, al beginnen de hoge ophaalbijdragen en het naderende uitrijseizoen hier en daar wel hun weerslag te hebben op het mestaanbod.

Vion heeft besloten de uitbeenlocatie voor rundvlees in het Duitse Hilden, nabij Düsseldorf, te sluiten. Het bedrijf heeft zijn medewerkers en de ondernemingsraad hierover geïnformeerd. Onder voorbehoud van een lopend overleg wordt verwacht dat de activiteiten uiterlijk op 28 februari worden beëindigd, mogelijk eerder.

De Ierse zuivelsector heeft vorig jaar voor een recordbedrag van €7,3 miljard aan zuivelproducten geëxporteerd. Wat opvalt is dat Ierland veel meer boter en kaas heeft afgezet op het Europese vaste land. Hier is Nederland veruit de grootste afnemer van Ierse kaas en boter. 

Vrijwel heel 2025 gingen de mengvoerprijzen omlaag, maar in december is daar een einde aan gekomen. Een stijging van de grondstoffenprijzen maakt dat mengvoerbedrijven in Nederland weer prijsverhogingen hebben doorgevoerd. Wat zijn de verwachtingen voor begin 2026?

De sneeuw zorgt voor mooie plaatjes maar brengt ook een hoop ongemak met zich mee. Van polderwegen die slecht begaanbaar zijn tot veehouders die levering uit willen stellen tot de sneeuw weg is. Het is passen en meten vooral in de bijproducten volgens handelaren.

De Nederlandse spotmelkprijs lag in 2025 gemiddeld genomen historisch ver onder de uitbetalingsprijzen die melkveehouders uitgekeerd kregen. Ook over een langere periode bekeken, liggen de spotmelkprijzen onder de uitbetalingsprijzen. Ondanks de krimpende melkplas in Nederland wegen overschotten nog altijd zwaarder dan tekorten, hoewel het sentiment wel langzaam aan het draaien is.

Boeren in de buurt van een Natura 2000-gebied brengt de nodige uitdagingen en onzekerheden met zich mee. Melkveehouders die niet willen stoppen of verplaatsen, kunnen sinds 2024 subsidie krijgen om hun bedrijf te extensiveren. In het voorjaar van 2026 wordt deze regeling ook opengesteld voor akkerbouwers. Of er veel gebruik gemaakt zal worden van deze regeling valt nog te bezien. De compensatie voor een akkerbouwer valt namelijk tot €1.410 per hectare lager uit dan voor een melkveehouder.

Cono Kaasmakers laat met de melkprijs voor december een verder herstel zien van de relatieve melkprijs, al wordt nog steeds verlaagd. Lactalis Leerdammer beweegt met de melkprijs voor januari mee met het peloton en zet dan ook een basisprijs neer die begint met een 3. 

De VanDrie Group heeft in 2024 weer prima geboerd. Zowel de omzet als de winst stegen ten opzichte van het jaar ervoor. De omzet van het voer-, vlees- en zuivelbedrijf pluste met bijna 9%, de winst pakte 4,4% hoger uit. 

Leverancierscoöperatie Eko-Holland verlaagt de melkprijs voor biologische en biologisch-dynamische melk voor januari met €1,00 per 100 kilo. De beweging is in lijn met die van andere Nederlandse verwerkers, maar Eko-Holland is optimistisch over de markt.

Het aantal melkkoeien in Duitsland is het afgelopen jaar licht toegenomen, zo tonen nieuwe cijfers van statistiekdienst Destatis aan. Ondanks deze gering toename laat de melkproductie een flinke opleving zien.

Door de fors gedaalde zuivelprijzen staan de melkprijzen begin 2026 onder druk. Nadat eerder FrieslandCampina en Arla al stevig verlaagd hebben, voert ook A-ware een serieuze daling door. De biologische melkprijs beweegt ondertussen zijwaarts verder.

Melkveehouders wereldwijd produceren momenteel meer melk dan de markt aan kan, maar bij Royal A-ware gaan ze daar niet over klagen, zo maakt COO Klaas de Jong duidelijk. Natuurlijk moet de onderneming meebewegen met de markt, maar de groeikoers wordt niet losgelaten. De onderneming gaat door.

Arla Foods verlaagt, net als FrieslandCampina, de gangbare melkprijs voor januari stevig. Ook hier begint de melkprijs met een drie. Tegelijk maakt het met de biologische melkprijs een andere beweging. Hier wordt juist nog iets extra betaald en komt de prijs uit op een historisch hoogtepunt.